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Galettes de choucroute

Galettes de choucroute

Un petit coup de "revenez-y" avec ces galettes faites avec un reste de choucroute ( recette de 2017) La choucroute c'est un bon plat de saison..on en fait toujours trop ; même si c'est excellent réchauffé, on peut en faire autre chose : on mélange un...

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 Veau Marengo

Veau Marengo

Et si, avec le retour du froid, on revenait aux bons plats familiaux, ces plats traditionnels , qui font le délice des grandes tablées ? Pourquoi pas un " veau Marengo"? On peut, comme tous les plats mijotés, le préparer à l'avance, le réchauffer et il...

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Poires aux épices et au miel

Poires aux épices et au miel

J'aime beaucoup les poires, mais je suis souvent déçue..elles sont trop dures, ou trop faites..on les achète, elles sont belles et le lendemain elles se tachent, elles ramollissent. C'est ce qui s'est passé avec mon dernier achat et j'ai, en dernier recours,...

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Cornets de Noël en tissu ou en papier

Cornets de Noël en tissu ou en papier

Toujours dans la série des bricolages de Noël, revoici les " cornets de Noël" de 2012, qu'on peut réaliser en jolis papier ou en tissu, poser sur la table, suspendre au sapin, ou utiliser pour réaliser un calendrier de l'Avent.Fastoches, et assez rapides...

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Diots et légumes d'hiver en cocotte

Diots et légumes d'hiver en cocotte

Les fameux diots de Savoie, ces délicieuses saucisses fumées ou non, on en trouve pas souvent ici, en Alsace. Heureusement, dans mon quartier, il y a " l'Epicerie de Lulu" où les gourmands, les nostalgiques des vacances à la montagne, ou de leur région...

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Petites bottes de Noël

Petites bottes de Noël

Certes nous vivons une période incertaine, angoissante aussi, Noël sera sans aucun doute différent cette année . Je vous propose pour vous changer les idées, de commencer les préparatifs qui font du bien au moral : décorer la maison, bricoler des décorations,...

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Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

Ce midi, pour accompagner la compote de mirabelles sortie du congélateur j'ai préparé un gâteau aux amandes.. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 4 jaunes d'oeufs ( les blancs filent au congélateur , ils serviront pour les petits gâteaux de Noël) 120...

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Palets au yaourt

Palets au yaourt

Vous l'avez peut être remarqué, mon blog est quelque peu léthargique en ce moment..J'avoue être moins motivée et tourner un peu en rond dans ma cuisine..ça va passer, comme le reste. Je vous propose néanmoins cette recette toute simple de palets, réalisés...

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