750 grammes
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salades - hors d'oeuvre

Salade piémontaise.

Salade piémontaise.

Un basique, la salade dite piémontaise, et même que je me demande si elle l'est vraiment, piémontaise... Par contre c'est pile ce qu' il faut en ces temps de canicule..mis à part pour la cuisson des pomme de terre, inutile de "chauffer" la cuisine..et...

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Salade de mogettes .

Salade de mogettes .

La semaine prochaine s'annonce chaude, très chaude dans certaines régions. J'imagine que, comme moi, la perspective de passer du temps en cuisine ne vous enthousiasme pas. En général, je m'arrange pour préparer plusieurs plats en même temps, un matin...

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Asperges mimosa

Asperges mimosa

Et zou, un petit coup de " revenez-y!" car j'ai acheté hier les premières asperges locales. Du simple, classique, et de saison : les asperges mimosa. Ingrédients pour 4: 1 Kilo d'asperges 2 oeufs durs 2 c à café de moutarde forte 4 c à café de vinaigre...

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Salade composée au Morbier

Salade composée au Morbier

Souvenirs, souvenirs! j'ai peu de temps en ce moment, mais je ne vous oublie pas. En attendant les " nouveautés" je vous remets en mémoire cette recette de salade complète publiée en 2014. D'un petit déplacement dans ma chère région natale, j'ai rapporté...

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