750 grammes
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salades - hors d'oeuvre

Salade composée au Morbier

Salade composée au Morbier

Souvenirs, souvenirs! j'ai peu de temps en ce moment, mais je ne vous oublie pas. En attendant les " nouveautés" je vous remets en mémoire cette recette de salade complète publiée en 2014. D'un petit déplacement dans ma chère région natale, j'ai rapporté...

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Concombres à la parisienne

Concombres à la parisienne

C'est la pleine saison des concombres ; comme beaucoup je les prépare en général avec de la crème fraiche, ou du yaourt nature, des herbes, sel et poivre et voilà. Un vendeur m'a dit un jour qu'il en mettait dans la ratatouille..J'ai testé, ça ne change...

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Salade de chou-fleur

Salade de chou-fleur

Malgré la pluie d'aujourd'hui, le temps se prête plus aux salades qu'au pot au feu. Je vous propose donc, pour changer des salades de riz, pâtes, tomates, une salade de chou-fleur, avec plein de bonnes choses ce qui en fait un plat complet . Ingrédients:...

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Asperges mimosa

Asperges mimosa

Et zou, un petit coup de " revenez-y!" car j'ai acheté hier les premières asperges locales. Du simple, classique, et de saison : les asperges mimosa. Ingrédients pour 4: 1 Kilo d'asperges 2 oeufs durs 2 c à café de moutarde forte 4 c à café de vinaigre...

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Oeufs farcis au saumon fumé

Oeufs farcis au saumon fumé

Je ne vous proposerai pas mes menus de Pâques, tout simplement parce que , à l'heure qu'il est, nous ne savons pas à quelle sauce nous allons êtres mangés, et aussi parce que d'autres blogueuses plus talentueuses et originales que moi le font à la perfection....

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Salade de pissenlits

Salade de pissenlits

De retour sur les étals, le pissenlit, ou " dent de lion" annonce un peu l'arrivée du printemps. En salade, on peut lui associer bien des produits: magret, fromage, jambon sec ,thon,saumon fumé , noix, oeufs durs ou mollets, on a le choix , et c'est ce...

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