Le temps des courgettes est arrivé; histoire de changer de nos recettes habituelles, je vous propose cette recette de " courgettes à la sauce aux oeufs" du livre " Cuillère d'Argent" . Le mélange peut paraitre bizarre, , mais au final, et bien ce n'est...

C'est dans "Patisseries maison" de Florence Edelmann chez Marabout que j'ai trouvé notre bonheur.. J'ai simplement remplacé les framboises de la recette d'origine par un mélange de fruits rouges qui patientait au congélateur, et diminué la quantité de...

Quelques tranches de jambon à manger impérativement aujourd'hui, et pas grand chose en stock pour le repas de midi. Si, des pommes de terre, et au congélateur, des champignons...de quoi réaliser des "galettes" qui, accompagnées d'une petite salade, feront...

Rhubarbe par ci, rhubarbe par là ! on aime ça et on profite au maximum de sa présence sur les étals. J'avais prévu de réaliser un crumble, et en passant en revue les contenu de mon placard , je retrouvé un fond de semoule fine. En ce moment j'essaie de...

Où l'on reparle de petits pois frais parce qu'ils arrivent sur les étals. Ils sont encore un peu chers, 7 euros 50 ce matin sur le marché ) donc on peut les remplacer par des petits pois surgelés Ingrédients : 1 kg de petits pois frais à écosser ( ou...

Après une recette de lapin..voici une recette de..carottes ! A réaliser avec les premières jolies carottes printanières... Ingrédients pour 4: 800 g de carottes 3 oignons grelots ( surgelés) 1 petite échalote 40 g de beurre le zeste et le jus d'un citron...

Un pot de mascarpone à utiliser, du lemon curd entamé, un petit reste de fraises..j'ai refait aujourd'hui ce roulé déjà publié en 2017. Ingrédients : Pour la pâte: 4 oeufs, jaunes et blancs séparés100 g de sucre en poudre50 g de farine50 g de féculeUn...

Ames sensibles, passez votre chemin: je vous propose une recette de...lapin ! Nous, on aime bien en manger de temps en temps. Ca change , surtout quand, comme moi en ce moment, on est panne d'idées.Voici donc du " lapin rôti au chorizo " Ingrédients pour...

Une recette improvisée avec quelques restes: un peu de trio de riz acheté en vrac il y a un moment, , des champignons de Paris pris au marché, et un fond de sachet de noix de cajou. Ingrédients pour 2: 150 g de mélange de 3 riz , acheté chez Day by Day...

Je dois être un peu masochiste..je n'aime en effet ni la chanteuse, ni la chanson..mais que ne ferait-on pas pour illustrer les " lundi soleil" de Berni ! Bref..voici ma première photo pour illustrer les lundis de Mai que je vous souhaite lumineux, joyeux...