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quiches - galettes - cakes sales

Gaufres de courgettes

Gaufres de courgettes

On ne peut pas les rater, les courgettes sont de retour, dans les jardins et sur les étals.. J'avais déjà réalisé ces gaufres " courgettes en 2018, en m'inspirant d'une recette du joli blog d'Isca.. Je les remets sur la table aujourd'hui. Ingrédients...

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Quiche aux pointes d'asperges et thon

Quiche aux pointes d'asperges et thon

Ca n'a échappé à personne..c'est la saison des asperges. Les recettes foisonnent donc sur les blogs. Histoire d'y mettre mon grain de sel, je vous propose une version " pointes d'asperges et thon " , tout simplement parce que j'avais des points d'asperges...

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Tarte aux tomates- cerise et au thon

Tarte aux tomates- cerise et au thon

Je sais les tomates ne sont pas de saison..et rassurez -vous, je n'en ai pas acheté, bien qu'on en trouve sur les étals. Simplement, en ce moment, je vide le congélateur, rempli l'été dernier. Et entre sauce tomates et ratatouille, il me restait un sachet...

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Les matefaims de mon enfance.

Les matefaims de mon enfance.

Une piqure de rappel pour commencer la semaine avec cette recette de 2012.. Un retour vers mon enfance,vers mes origines du côté de l'Ain.Ma grand mère appelait "matafan" ces grosses galettes épaisses et dorées qui portent bien leur nom car je vous assure...

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Tatin de tomates cerises

Tatin de tomates cerises

Sur notre table aujourd'hui, il y avait une belle tarte tatin aux tomates cerises .Colorée et pile de saison .😉 Ingrédients: 500 g de tomates cerises 2 branches de sarriette 2 c à soupe d'huile d'olives 1 c à soupe de Madère Sel et poivre Une pâte feuilletée...

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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Je pose sur la table une tarte à la tomate, qu'on peut manger aussi bien chaude que froide. Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 oignon rouge 30 g de beurre + un peu pour le moule 100 g de lard fumé 500 g de tomates 1 gousse d'ail 3 c à soupe de crème fraiche...

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