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quiches - galettes - cakes sales

Tatin de tomates cerises

Tatin de tomates cerises

Sur notre table aujourd'hui, il y avait une belle tarte tatin aux tomates cerises .Colorée et pile de saison .😉 Ingrédients: 500 g de tomates cerises 2 branches de sarriette 2 c à soupe d'huile d'olives 1 c à soupe de Madère Sel et poivre Une pâte feuilletée...

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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Je pose sur la table une tarte à la tomate, qu'on peut manger aussi bien chaude que froide. Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 oignon rouge 30 g de beurre + un peu pour le moule 100 g de lard fumé 500 g de tomates 1 gousse d'ail 3 c à soupe de crème fraiche...

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Tarte aux courgettes et champignons.

Tarte aux courgettes et champignons.

C'est une recette de 2018 ; elle plait beaucoup à la maison, donc je vous la remets en mémoire, ou je vous la fais découvrir... Avec les premières courgettes locales et des champignons d'un producteur local également j'ai préparé une tarte aussi bonne...

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Les matefaims de mon enfance.

Les matefaims de mon enfance.

Une piqure de rappel pour commencer la semaine avec cette recette de 2012.. Un retour vers mon enfance,vers mes origines du côté de l'Ain.Ma grand mère appelait "matafan" ces grosses galettes épaisses et dorées qui portent bien leur nom car je vous assure...

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Quiche aux épinards, thon et Boursin

Quiche aux épinards, thon et Boursin

Avec des épinards frais... Ingrédients pour un moule de 22 cm: 200 g d'épinards frais ( poids de légumes triés et lavés) 1 boite de 200 g de thon au naturel 1/4 de Boursin ail et fines herbes 1 échalote 2 gousses d'ail Un filet d'huile d'olives 2 oeufs...

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Quiche aux poireaux et magret fumé

Quiche aux poireaux et magret fumé

Après avoir cuisiné au fil de la semaine le contenu du panier de légumes reçu mardi dernier, il me restait un gros poireau qui s'est retrouvé dans une quiche, accompagné de magret fumé. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 1 gros poireau 80 g de magret...

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Bouchées au thon et à la moutarde

Bouchées au thon et à la moutarde

Je parcours toujours mon blog à la recherche de petits plats qui pourraient vous rendre service en cette période. Comme on a toujours besoin de petites choses rapides à préparer et qui peuvent être emportées en pique-nique( ça ce sera pour plus tard)...

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