750 grammes
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tartes - gateaux

Roulé au citron .

Roulé au citron .

Ceci n'est pas une buche..mais peut le devenir évidemment; il suffira de lui donner des airs de fête.D'y planter des lutins, un Père Noël, des étoiles, que sais-je... Je fais peu de pâtisserie en ce moment; entre les gardes imprévues ( merci la covid)...

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Carré aux abricots

Carré aux abricots

La recette originale du blog " les gourmandises d'Isa" était faite avec des fraises, j'ai opté pour la version abricots et c'est bigrement bon ! C'est une recette de 2017, que je réalise avec d'autres fruits. Cette semaine j'ai acheté des abricots. Hélas,...

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Visitandine aux fraises

Visitandine aux fraises

Des "visitandines" c'est l'autre nom, le nom de naissance des financiers, petits gâteaux bien connus. C'est au XVII e siècle, que les soeurs de l'ordre des Visitandines de Nancy commencèrent à fabriquer des petits gâteaux avec les blancs d' oeufs qui...

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Biscuit de Dames

Biscuit de Dames

Je m'interroge souvent sur l'origine des noms de gâteaux . Ce " biscuit de Dames " par exemple, d'où tire-t-il son nom ? Je n'en sais rien, la recette provient d' un vieux livre de recettes, un livre qui part en quenouille, mais que je compulse régulièrement...

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Gâteau au yaourt de Julie Andrieu

Gâteau au yaourt de Julie Andrieu

Comme nombre d'entre vous, je ne compte pas le nombre de gâteaux au yaourt que j'ai préparés. Avec toujours une pointe de déception, car avouons le ce n'est pas le top de la pâtisserie.Mais ça rend service, c'est vite fait, apprécié par les petits, et...

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Gâteau aux amandes et au pralin

Gâteau aux amandes et au pralin

Je vous propose aujourd'hui un gâteau tout simple aux amandes et au pralin qui accompagnera aussi bien un dessert, qu'un café ou un thé, et qui plaira aux petits comme aux grands gourmands. Ingrédients, pour un moule de 19 cm, si possible à charnières....

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