750 grammes
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tartes - gateaux

Croquemitoufle aux groseilles

Croquemitoufle aux groseilles

" Croquemitoufle", quel joli mot désuet !..On pense à la chanson de Gilbert Bécaud, et on pense aussi à un gâteau tendre et croquant à la fois. Pour être à la mode on parlera d'un "gâteau crumble" , mais moi je préfère, et de loin, l'ancien mot poétique...

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le succulent à la rhubarbe

le succulent à la rhubarbe

Le retour du "succulent", un gâteau qui porte bien son nom ! Ingrédients pour un moule rond de 22 cm: 400 g de rhubarbe ( j'en ai mis 500 ) 3 oeufs 6 c à soupe de sucre en poudre 8 c à soupe de farine 1 sachet de levure chimique 4 c à soupe de lait 4...

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Carrés à la Rhubarbe

Carrés à la Rhubarbe

Les premières tiges de rhubarbe ont fait leur apparition sur le marché de mon quartier. J'en ai profité et je viens de sortir du four la première tarte de la saison . Elle sera suivie de bien d'autres gâteaux, cakes, crumbles..et de ces carrés à la rhubarbe...

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Carrés citronnés

Carrés citronnés

Comme nombre d'entre vous, j'aime parcourir les divers blogs qui traitent , entre autre , de cuisine, d'ouvrages, de lectures ..Parmi mes chouchous figure, en bonne place, le joli blog d'Isa Marie " grelinette et cassolettes" J'aime m'y promener, rêver...

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Biscuit au Gewurztraminer

Biscuit au Gewurztraminer

Je vous propose ce matin une recette de biscuit au Gewurztraminer célèbre vin blanc alsacien , moelleux, aux notes de fruits. Il s'agit d'une recette du livre " mes 100 Recettes de Gâteaux " de Christophe Felder, que j'ai réalisée pour utiliser un reste...

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Roulé au citron .

Roulé au citron .

Ceci n'est pas une buche..mais peut le devenir évidemment; il suffira de lui donner des airs de fête.D'y planter des lutins, un Père Noël, des étoiles, que sais-je... Je fais peu de pâtisserie en ce moment; entre les gardes imprévues ( merci la covid)...

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Carré aux abricots

Carré aux abricots

La recette originale du blog " les gourmandises d'Isa" était faite avec des fraises, j'ai opté pour la version abricots et c'est bigrement bon ! C'est une recette de 2017, que je réalise avec d'autres fruits. Cette semaine j'ai acheté des abricots. Hélas,...

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