tartes - gateaux

Comme c'est la pleine période de la rhubarbe et que les fraises sont arrivées aussi, malgré le temps pluvieux et le manque de soleil, , je vous propose à nouveau cette ancienne recette du blog "Plaisir et gourmandise chez Sophie". Comme elle je l'ai réalisé...

La saison de la rhubarbe est courte, on essaie d'en profiter au maximum, c'est pourquoi je vous propose une nouvelle recette de gâteau. Au yaourt, c'est dire s'il est facile à réaliser..et bon à déguster. Ingrédients pour un moule de 22 cm: Un yaourt...

Les premières tiges de rhubarbe de la saison ont fait leur apparition sur le marché . Pour changer de la traditionnelle , et excellente tarte , je vous propose une recette qui a fait ses preuves...publiée en 2011, son succès ne s'est jamais démenti..Souvenez...

Un dessert pour Pâques ? J'ai trouvé cette recette dans un livre: "desserts traditionnels d'Alsace" de Thierry Kappler. J'ai simplement remplacé l'alcool par du jus d'orange. D'autres fruits peuvent remplacer les fraises, ou même des oeufs en chocolat......

Je vous propose un bon gros gâteau dont j'ai trouvé la recette dans un ancien numéro du magazine Prima, un gâteau sans gluten, qui plus est ! Ingrédients: Un moule à charnières de 24 cm 80 g de farine de châtaignes 80 g de Maïzéna 1/2 sachet de levure...

Je l'ai déjà écrit à maintes reprises: j'adore les desserts à base de pommes. Même la simplette compote" de pommes fait frétiller mes papilles. Alors, un bon gâteau moelleux et croquant à la fois, vous pensez bien que je n'allais pas le laisser passer....

Chez nous, il y a les tenants, purs et durs, de la buche à la crème au beurre...et les autres... Donc pour Noël, pour ne frustrer personne, trônent sur la table, la buche classique, achetée, et ...autre chose. Il y a quelques années j'avais opté pour...

Je ne suis douée ni en boulange, ni en pâtisserie, mais j'avoue ne pas faire trop d'efforts en ces domaines. Je tourne résolument le dos à toute recette interminable, ou à réaliser sur deux journées, ou qui demande un assemblage " technique", voire une...

Cette année j'ai fait quelques pots de confiture ; cerises, reine-claude, mirabelles, fraises/framboise et cette semaine, de la confiture de poires. Après avoir pelé, coupé et pesé, il me restait trois poires qui ont terminé leur existence dans un gâteau....

C'est en parcourant les marchés qu'on se rend compte que la saison avance; doucement on passe des petits fruits rouges, aux prunes, poires ,raisins. J'ai acheté mardi les dernières mirabelles chez un producteur ; pas assez pour faire une tarte, mais juste...