750 grammes
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tartes - gateaux

Gâteau aux pommes et à la crème .

Gâteau aux pommes et à la crème .

Encore une recette de gâteau aux pommes! Que voulez-vous, j'en raffole. Pour utiliser les reines de reinettes achetées samedi , je me suis plongée dans mon vieux grimoire, ou plutôt dans mon vieux classeur de recettes que je consulte régulièrement..parce...

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Le Jusséen, gâteau franc-comtois

Le Jusséen, gâteau franc-comtois

Encore un retour vers mes origines régionales ! de temps en temps ça me prend, genre petit coup de nostalgie. Et puis, ce gâteau, le " Jusséen" et bien il est parfait pour le gouter...et là vous pensez aux gouters du mercredi, n'est ce pas ? C'est un...

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Gâteau aux poires et pistaches

Gâteau aux poires et pistaches

Temps d'automne, grisaille, pluie . Un temps à apprécier les retours de promenade . On s'installe devant une boisson chaude, et quelque douceur, et on savoure un moment de repos et de calme. Aujourd'hui, que vais- je déposer sur la table du gouter ? Un...

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Gâteau aux pêches de vigne

Gâteau aux pêches de vigne

A la maison on ne se lasse pas des bons gâteaux tout simples, ceux qui accompagnent aussi bien les petits déjeuners,que les gouters, ou qui complètent un repas un peu léger. Cette fois ce sont les pêches de vigne , achetées sur le marché du quartier,...

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Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron

Encore un gâteau pour le gouter, un moelleux, très moelleux, au citron..qu'on peut réaliser à l'orange . C'est un gâteau au yaourt, en dosant ce dernier non pas à ras bord , mais juste à la limite du remplissage de yaourt. Ca change tout. Et en utilisant...

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Gâteau renversé aux framboises

Gâteau renversé aux framboises

C'est de saison, et c'est bon, donc il n'y a rien à ajouter, si ce n'est..la recette bien sûr ! Ingrédients pour un moule de 22 cm: 350 g de framboises fraiches 3 oeufs, jaunes et blancs séparés 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g...

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Croquemitoufle aux groseilles

Croquemitoufle aux groseilles

" Croquemitoufle", quel joli mot désuet !..On pense à la chanson de Gilbert Bécaud, et on pense aussi à un gâteau tendre et croquant à la fois. Pour être à la mode on parlera d'un "gâteau crumble" , mais moi je préfère, et de loin, l'ancien mot poétique...

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