750 grammes
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Crumble pommes/ bananes

Crumble pommes/ bananes

Devant mes deux bananes un peu flétries et mes deux pommes guère plus engageantes, la question qui se pose est " qu'en faire " ? Eliminée la compote, j'ai opté pour le traditionnel crumble, qui souvent me sauve bien la mise. J'évite ainsi le gaspillage...

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Tarte à la rhubarbe et aux fraises

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

Rhubarbe et fraises arrivent en même temps sur les marchés.Alors, pourquoi ne pas les associer ? Le mélange d'acidulé et de sucré a réjoui nos papilles . Ingrédients pour un moule de 22 cm: De la pâte à tarte, celle que vous voulez 800 g de rhubarbe Des...

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Roulé bicolore tomates/fromage

Roulé bicolore tomates/fromage

Mais oui, mais, oui, ils reviendront les apéritifs entre amis, les pique- nique familiaux, les grandes tablées . Préparons nous! Avec ce roulé par exemple, à emporter dans son panier, ou, pour les temps actuels, à servir accompagné d'une salade . C'est...

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Asperges mimosa

Asperges mimosa

Et zou, un petit coup de " revenez-y!" car j'ai acheté hier les premières asperges locales. Du simple, classique, et de saison : les asperges mimosa. Ingrédients pour 4: 1 Kilo d'asperges 2 oeufs durs 2 c à café de moutarde forte 4 c à café de vinaigre...

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Gâteau au yaourt de Julie Andrieu

Gâteau au yaourt de Julie Andrieu

Comme nombre d'entre vous, je ne compte pas le nombre de gâteaux au yaourt que j'ai préparés. Avec toujours une pointe de déception, car avouons le ce n'est pas le top de la pâtisserie.Mais ça rend service, c'est vite fait, apprécié par les petits, et...

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Pak choï aux noix de cajou

Pak choï aux noix de cajou

J'ai publié cette recette en 2016, je la publie à nouveau , tout simplement parce que ce matin, au marché, il y en avait sur un étal. Le pak choï ou chou chinois, ressemble un peu aux blettes. On peut donc l'accommoder de la même façon, en gratin par...

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Galettes de semoule au curry

Galettes de semoule au curry

Avec un reste de semoule cuite , on peut faire des galettes . Ingrédients: 230 g ( voire 250 ) de semoule cuite 2 oeufs 25 g de beurre De l'huile 1 petit oignon blanc 1 gousses d'ail Un peu de persil Sel, poivre 1/2 c à café de poudre de curry ( ou de...

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En Avril les enseignes sont en vedette .

En Avril les enseignes sont en vedette .

Autrefois simplement destinées à signaler l'activité des artisans, commerçants, taverniers ,les enseignes se sont multipliées à partir du 15ème siècle; peintures de façades, panneaux suspendus , sculptures elles attirent l'oeil du chaland et servent de...

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