Avec le retour de la fraicheur, revient l'envie de plats plus élaborés, de ceux dont la réalisation prend un peu plus de temps, qui cuisent longtemps et sont appréciés des grandes et petites tablées. Pour régaler fiston numéro 1 ( et oui on les ,numérote...

La récolte du chou à choucroute a débuté en Aout et se poursuivra jusqu'en Novembre.La choucroute cuite c'est un bon plat d'automne, mais crue , en salade elle est excellente J'en ai acheté samedi sur le marché, et je l'ai préparée avec courgettes, betteraves...

Dans mon jardinet, deux pieds de tomates cerises ont poussé spontanément !( merci au compost!) Je les ramasse au fur et à mesure, nos petits enfants les picorent en passant. Pour faire bonne mesure, j'en ai aussi acheté sur le marché, des jaunes, des...

Souvenir de 2015, encore de saison, les derniers melons parfument encore les étals. On en profite. Envie de cuisiner inversement proportionnelle à la hausse des températures..j'ai du mal à investir mon plan de travail..Mais parfois, il faut bien y aller...un...

Quoi de mieux que des petites douceurs pour le week-end ? vite faits , ces " fondants" que j'ai réalisés avec de la crème de calissons achetée en Provence, peuvent être faits avec de la crème de marrons, de la pâte à tartiner, ou tout simplement du chocolat...

Ah, encore une tarte à la tomate..mais celle ci ce n'est pas du réchauffé, c'est une tarte faite cette semaine. Comme vous sans doute, je profite au maximum des ce légume en cette belle fin d'été. Et pour la corser un peu, et bien, j'ai ajouté à la garniture...

Retour sur une " ancienne recette " Un petite quiche de fin de semaine, quand le frigo est quasiment vide...inspiration trouvée dans " l'Art de la Tarte", recette totalement changée. En fait, il ne reste de la recette d'origine que l'utilisation de la...

"Septembre ! Septembre !Cueilleur de fruits, teilleur de chanvre,Aux clairs matins, aux soirs de sang,Tu m'apparaisDebout et beau,Sur l'or des feuilles de la forêt,Au bord de l'eau.En ta robe de brume et de soie,Avec ta chevelure qui rougeoieD'or, de...

Lundi Soleil initié par Bernie et, en ce mois de Septembre, partageons ronrons et espiègleries " chatesques. Avec en plus, de mon côté, un pincement au coeur en pensant à notre Capsule qui a partagé nos vies pendant 16 ans et que j'évoquais dans mon billet...