Vire fait , simple et , cerise sur le gâteau, excellent, voici un émincé de boeuf aux shitakés. Ingrédients pour 4: 500 g de filet de boeuf émincé 250 g de shitakés 4 c à soupe d'huile d'olives 2 c à soupe de sauce soja 2 brins de sarriette ou de thym...

Je suis sure que la choucroute a fait sa réapparition sur vos tables..aussi , je remets à l'honneur cette recette de 2016 Avec un reste de choucroute maison, ou de la choucroute cuite qu'on trouve sous vide dans le commerce on peut faire des quiches,...

C'est de saison..les petits les perdent régulièrement, je me suis donc remise à la confection de bonnets..histoire de destocker un peu, pour mieux stocker à nouveau. Voici donc la nouvelle collection de bonnets : et aussi ma première paire de moufles...

Envie de vous mettre dans l'ambiance de Noël, malgré tout ? Dans la série des bricolages de Noël, revoici les " cornets de Noël" de 2012, qu'on peut réaliser en jolis papier ou en tissu, poser sur la table, suspendre au sapin, ou utiliser pour réaliser...

Je parcours toujours avec plaisir le blog " la Cuisine d'Ici et d'Isca" et je m'inspire souvent de ses délicieuses recettes. Lorsque j'ai lu , en titre, " jambon Marie Rose" , j'avoue que ma curiosité a été titillée; c'est une recette que je ne connaissais...

Les légumes secs sont souvent les mal aimés de la cuisine, et pourtant ils sont plein de vertus, ils sont riches en nutriments, en vitamines, en protéines. On leur a longtemps reproché d'être longs à préparer, les longues heures de "trempage" avaient...

Pour changer de la classique " fondue de poireaux " et des non moins classiques " poireaux au jambon" je vous propose ce matin un crumble de poireaux . Ingrédients pour 2: 4 petits poireaux 1 tranche de jambon blanc 10 cl de crème fraiche 70 g de beurre...

Ca approche, ça approche..nous serons bientôt plongés dans les préparatifs de Noël; mes voisines ont déjà commencé leurs petits gâteaux de Noël..Moi j'attends encore un peu, il faut dire que je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment. Les premiers petits...

La petite douceur du jour : une mousse au caramel qui peut, sans problème, se métamorphoser en mousse à la pâte à tartiner ou à la crème de marrons. Ingrédients pour 3: 2 oeufs 85 g de crème de caramel au beurre salé Temps de réfrigération: 3 heures Préparation:...

Je vous propose aujourd'hui une recette du blog d'Anne Papilles, du célèbre blog " papilles et pupilles". C'est une recette que je fais assez souvent et qui a toujours du succès. Ingrédients pour 2: 2 suprêmes de pintade 20 g de beurre Un peu d'huile...