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Courgettes au confit de canard

Courgettes au confit de canard

C'est bientôt la pleine saison des courgettes. Comme il est bon d'anticiper, je vous propose cette recette qui associe courgettes et confit de canard. En fait, au départ, j'avais prévu de réaliser un autre plat, et puis, contraintes familiales aidant,...

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Il n'y a que mailles....

Il n'y a que mailles....

.... qui m'aillent...quelques ouvrages terminés.. Un petit gilet en Cabotine, modèle Phildar , pour un petit garçon qui va venir rejoindre son cousin et ses cousines... Encore un modèle de Kid Tricot, modèle acheté avant que le site ne ferme. C'est le...

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Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Encore une" ancienne" recette , celle de la "tarte aux groseilles", un mélange d'acidulé et de sucré, qui ne demande qu'à enchanter les papilles. Ingrédients : un moule à tarte de 25 cm Une pâte sucrée au choix...sablée, brisée, feuilletée...comme vous...

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Crumble de fraises au chocolat blanc

Crumble de fraises au chocolat blanc

Un classique s'il en est, le crumble aux fraises. Ingrédients, pour 2 gourmands : 500 g de fraises 80 g de farine 50 g de frosties ( Kellogs) 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre 50 g de chocolat blanc Temps de préparation:...

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Sauté de veau aux champignons

Sauté de veau aux champignons

Le premier petit plat préparé avec les champignons envoyés par mon mon partenaire " Lou" , un sauté de veau. Bien entendu vous pouvez utiliser soit des champignons frais, soit des champignons surgelés; en l'occurrence je n'en avais pas sous la main et...

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Feuilleté au jambon et au brocciu

Feuilleté au jambon et au brocciu

Dans le style , " je fais n'importe quoi", parfois je me pose là...j'explique...le brocciu, on aime pas trop, le" fiadone", ce gâteau célèbre, non plus...et pourtant, l'autre samedi, je ne sais pas ce qui m'as pris, j'ai fait tomber dans mon panier...un...

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LOU, nouveau partenaire gourmand

LOU, nouveau partenaire gourmand

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas présenté de nouveau partenaire. Il se trouve qu' hier j'ai eu la joie de recevoir un joli paquet gourmand de la maison " Lou" dont le slogan me plait beaucoup: " les légumes sans se prendre le chou", tout un...

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