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Voici un bon gros gâteau pour utiliser les blancs d' oeufs . C'est sur le blog " Croquant, fondant, gourmand" que j'ai trouvé cette recette. Je n'avais que 5 oeufs au lieu des 10 nécessaires à la confection de ce gâteau, j'ai donc tout divisé par deux,...

Ca n'a échappé à personne..c'est bientôt le printemps et la saison des asperges. Bon j'avoue que ces derniers jours on est plutôt revenu en période " gla gla" , mais dans les champs des environs on les prépare. Histoire d'anticiper, je vous propose une...

Les galettes, on peut les faire avec presque tout et elles ont toujours du succès. Avec un reste de semoule cuite , j'ai préparé ces galettes idéales pour un repas du soir, servies avec une salade. Ingrédients: 230 g ( voire 250 ) de semoule cuite 2 oeufs...

" Dis maman, on les mange aussi les poubelles ?"..chaque fois que je prépare des bouchées à la reine, me revient cette question d'une petite fille, un peu perplexe devant son assiette. C'était il y a plus de trente ans, je nous revois encore autour de...

Je vous propose un bon gros gâteau dont j'ai trouvé la recette dans un ancien numéro du magazine Prima, un gâteau sans gluten, qui plus est ! Ingrédients: Un moule à charnières de 24 cm 80 g de farine de châtaignes 80 g de Maïzéna 1/2 sachet de levure...

Publiée en 2013, cette recette alsacienne ( mais je pense qu'elle existe aussi dans d'autres régions ) vous permet d'utiliser les oeufs un peu autrement que dans la traditionnelle omelette. C'est un compromis entre crêpe et omelette , bref ça change....

Endives et chou rouge, légumes de saison..on ajoute des oeufs durs, du jambon, du fromage..voici une salade complète ! Ingrédients pour 2: 2 petites endives 1 petit quartier de chou rouge 2 oeufs Des croutons aillés ( faits avec du pain de campagne) 1...

Motivation minimum la semaine dernière , et donc , du vite fait, du basique sur ma table.. On se secoue et pour cette fin de semaine, j'ai préparé ce petit mélange de légumes et de gnocchis. Gnocchis achetés, je le confesse, sans honte...mais j'ai épluché...

Un flan au citron sur un fond de tarte pour le gouter. Ingrédients pour un moule de 24 cm : De la pâte briséeUn peu de beurre pour le moule30 cl de lait3 oeufs40 g de farine1 sachet de sucre vanillé70 g de sucre en poudre1 citron8 g de beurre salé fondu...

Rien à éplucher ! voici la tarte de la paresseuse qui a envie de mettre du soleil sur la table . Ingrédients : Une pâte brisée. 1 boite d'ananas en morceaux( boite de 580 g ) 2 c à soupe de sucre roux 1 noisette de beurre + un peu pour le moule 1 oeuf...