750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

viandes

Poulet façon waterzoid

Poulet façon waterzoid

Une recette belge, pour être en harmonie avec l'invité du Marché de Noël de cette année, la Belgique. C'est une adaptation cigognesque, une version simplifiée de ce plat typique que nous avons découvert lors d'un séjour à Bruges. Ingrédients pour 2: 3...

Lire la suite

Blancs de poulet à la crème

Blancs de poulet à la crème

La viande que je cuisine le plus, c'est la volaille, c'est pourquoi je suis toujours à l' affut de nouvelles recettes. Celle d'aujourd'hui, je l'ai trouvée dans le dernier numéro de " Modes et Travaux " que j'achète de temps en temps. Le plat était réalisé...

Lire la suite

Sauté de veau aux épices Cajun

Sauté de veau aux épices Cajun

Vous aimez les épices Cajun ? Goutez ce sauté de veau... Ingrédients pour trois: 700 g de sauté de veau 2 c à soupe d'huile d'olives 1 oignon rouge 4 gousses d'ail 2 Cuillères à soupe de Ketchup 3 tomates pelées Sel et poivre Temps de préparation : 15...

Lire la suite

Sauté de veau aux champignons

Sauté de veau aux champignons

Le premier petit plat préparé avec les champignons envoyés par mon mon partenaire " Lou" , un sauté de veau. Bien entendu vous pouvez utiliser soit des champignons frais, soit des champignons surgelés; en l'occurrence je n'en avais pas sous la main et...

Lire la suite

Galettes au boeuf et au sésame

Galettes au boeuf et au sésame

Et zou, je pose sur la table quelques petites galettes à la viande et au sésame..Elles se marient bien avec une salade croquante, quelques légumes, voire...des frites. Proportions données pour deux personnes. Ingrédients pour 8 petites galettes ! 300...

Lire la suite

Sauté de boeuf aux épices tandoori

Sauté de boeuf aux épices tandoori

Chez nous, on est plus volaille qu'autres viandes. Le bœuf arrive plus rarement sur ma table et pourtant c'est une viande qui présente bien des qualités dont celle d'apporter du fer, de la vitamine B12, du zinc, du sélénium....Pour changer de steaks et...

Lire la suite

Magrets aux champignons

Magrets aux champignons

Autant l'avouer d'emblée, je ne suis pas très amateur de canard..non pas qu'en cigogne à longues pattes, je méprise cet animal à courtes pattes palmées, mais simplement, je n'en apprécie guère le gout et la texture. Mais, bon, histoire de varier les menus,...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>