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Tarte crumble à la compote de pommes

Tarte crumble à la compote de pommes

En dessert pour ce dimanche midi, je nous ai préparé une tarte à la compote de pommes. Petit instant de nostalgie car belle maman qui nous en servait régulièrement lorsque nous lui rendions visite avec les enfants. J'y ai mis ma touche personnelle en...

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Tarte aux groseilles et pralines roses

Tarte aux groseilles et pralines roses

Les groseilles sont pour moi chargées de souvenirs..le jardin de mes parents en regorgeait, et chaque été nous les récoltions., maman en faisait des gelées .Mais ce que mes enfants préféraient c'était les déguster simplement saupoudrées de sucre. C'est...

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Tatin de poires épicées

Tatin de poires épicées

Je ne vous raconterai pas l'histoire de la célèbre tarte Tatin, tout le monde la connait. Je veux bien croire à cette jolie histoire mais ce qui me perturbe c'est que, chez moi les accidents culinaires ne se transforment que rarement en réussite digne...

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Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau au chocolat. je me rattrape avec cette délicieuse " tarte au chocolat". C'est une recette de 2015 que j'ai reprise et je n'y ai rien changé. Ingrédients pour un moule de 20 cm. Moule à fond amovible25...

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Tarte aux poires et au yaourt

Tarte aux poires et au yaourt

Vendredi dernier nous sommes allés nous promener à Baden-Baden, petite ville thermale allemande au charme fou un peu suranné. Evidemment nous y avons pris un gouter, dans un charmant salon de thé..Forêt Noire pour monsieur cigogne, tarte aux poires et...

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Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Je suis presque " hors délais" pour une tarte aux mirabelles.Petit à petit elles disparaissent des étals, remplacées par d'autres prunes.Je me suis donc empressée d'en acheter hier pour notre dessert de ce dimanche Cette tarte je l'ai faite avec une pâte...

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Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

La tarte du dimanche ! Ingrédients pour un moule de 22 cm: Une pâte à tarte, feuilletée pour moi, sortie du congémateur600 g d'abricots10 cl de crème fraiche150 g de Mascarpone1 oeuf3 c à soupe de sucre roux3 c à soupe de poudre d'amandes3 c à soupe de...

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Tarte aux groseilles et chocolat blanc

Tarte aux groseilles et chocolat blanc

J'avais déjà réalisé une tarte aux groseilles que nous avions beaucoup aimée. J'ai remis le couvert, avec une autre tarte aux groseilles, mais au chocolat blanc cette fois...L'acidulé des fruits et la douceur du chocolat blanc font un délicieux contraste Pour...

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