Rillettes de thon à l'ail et aux fines herbes.
Pour un petit en cas, un apéritif, ou simplement pour accompagner une salade , le soir par exemple, quand on ne sait pas que poser sur la table,ces rillettes sans prétention feront l'affaire.
Ingrédients:
Une boite de 130 g de thon au naturel
50 g de fromage à l'ail et aux herbes
2 c à soupe de crème fraiche épaisse
1 petite échalote
Une pincée de sel et de poivre
Préparation:
Egouttez le thon, écrasez le à la fourchette.
Epulche l'échalote et émincez la finement.
Mélangez le fromage et la crème, ajoutez l'échalote et le thon, goutez et si nécessaire salez et poivrez.
Mettez au frais jusqu'au moment de servir avec des crackers, du pain grillé, des pains suédois, du pain de campagne.