blancs de poulet aux tomates séchées
Des blancs de poulets grillés aux tomates séchées, c'est vite fait ..
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Ingrédients, pour 2:
2 blancs de poulet
une noix de margarine
Des tomates séchées
2 gousses d'ail
Du poivre, un tout petit peu de sel
Temps de cuisson: 20 minutes
Préparation:
Chauffez la matière grasse , ajoutez les blancs de poulet que vous faites bien dorer sur toutes les faces.
Poivrez et salez un peu
Ajoutez les tomates séchées telles quelles , c'est à dire sans les débarrasser de leur marinade, et l'ail épluché et émincé et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le blancs soient cuits.
Servez avec des haricots verts , ou des petites pommes de terre nouvelles bien dorées..