Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Dans mon frigo une boite entamée de Boursin aux herbes,une tranche de jambon et quelques champignons...de quoi préparer ..quoi...J'ai tout bêtement transformé une recette à base de courgettes,en flans cuits en cassolettes. J'adore ces récipients parfaits...

Pas de recette cette fois ci...encore que...Je viens de relire un recueil de nouvelles pour les amoureuses de cuisine et de lecture. Un pur moment de bonheur et de dépaysement, parfumé de toutes les épices qui embaument la cuisine indienne.De quoi satisfaire...

Chorizo, encore...et toujours...pour être à l'unisson avec la chaleur ambiante,j'ai décidé de bricoler ce petit plat relevé et coloré. Riz épicé aux tomates et chorizo Il faut: 300 g de riz basmati 400 g de tomates fraiches ( ou 1 boite de tomates concassées...

Le poisson du vendredi ne fait plus partie de mes habitudes alimentaires...chez moi ce serait plutôt le samedi, marché oblige. Pourtant pour rien au monde je ne dérogerais à une tradition " culturelle" qui veut que le Vendredi Saint on ne mange pas de...

Entre deux ouvrages plus ou moins grands, plus ou moins compliqués,je me suis remise à la layette. Après brassières et gilets qui partiront vers des associations, ou vers l'hôpital, j'ai fait ces petits chaussons en deux soirées. Chaussons jaunes ( taille...

Les poules picorent le mais, c'est bien connu...les poules sont des volatiles..les cigognes aussi....partant de ce postulat, la conclusion devrait s'imposer...la cigogne au bec sucré devrait raffoler des ces graines...que nenni braves gens!La cigogne...

Dans mon placard, un pot entamé de " purée d'amandes" attendait mon bon vouloir, où plutôt mon inspiration.J'ai farfouillé sur le net et je suis tombée sur une recette du " cahier gourmand de Sophie" link à laquelle j'ai juste ajouté trois ingrédients,...

Damned, encore une tentation perfide alors que la saison des régimes bat son plein! Hélas,je me suis acheté il y a quelques temps " Cuisiner le Nutella en famille " J'ai eu envie, ce soir,de préparer une petite douceur pour un de mes cigogneaux qui venait...

La rhubarbe arrive avec le printemps. Je l'aime sous toutes ses formes, en compote, en gâteau, en crème glacée, mais surtout en tarte. Une tarte comme on la présente souvent ici, avec un belle couche de meringue bien sucrée pour la coiffer.L'alliance...

Non, je vous préviens, ça n'en est pas un "vrai"...ça a l'aspect du kugelhopf, ça sort d'un moule à kugelhopf, ça a le gout du kugelhopf, mais ce n'est pas LA recette traditionnelle, celle que les alsaciennes pur jus trouvent dans leur berceau,celle qu'elles...