Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Comme vous sans doute, j'ai quelques blogs fétiches que je parcours régulièrement et dont je m'inspire souvent. "Papilles et Pupilles" arrive en tête de mes favoris, j'y trouve toujours de quoi répondre à mes interrogations culinaires ( et elle sont nombreuses)...

Avec la chaleur, les fruits sont comme nous en ce moment..vite fatigués. Deux nectarines, deux pêches, trois abricots faisaient triste mine dans mon frigo. J'ai d'abord pensé en faire une compote et puis , telle une héroïne face à un dragon cracheur de...

Pour changer des salades de riz, pâtes, tomates,voici une salade de chou-fleur, avec plein de bonnes choses ce qui en fait un plat complet . Ingrédients: 1 petit chou-fleur 1 tomate 1 oignon rouge 1 tranche de saumon fumé 1 c à café de gomasio Du poivre....

La piqure de rappel du jour ! la recette d'origine date de 2020. Pour avoir parcouru pas mal de sites, je peux vous dire que " le pain de Gènes", il en existe tout un tas de versions,avec ou sans massepain, avec plus ou moins de sucre, au chocolat. Comme...

Prêts pour le nouveau défit de Berni ? En juillet , nous échangerons de mots bleus , et des photos couleurs de ciel. Nous avons passé, en Juin, quelques jours en Bourgogne Sud, à Cluny pour être précise. Visites au programme, donc celle de la ville charmante...

Evidemment ce n'est pas la recette de l'année ( mais ai-je jamais prétendu être la cuisinière de l'année ? ) mais elle a fait son petit effet, et surtout elle permet de varier un peu la façon de préparer les courgettes. Et ça, ça n'a pas de prix...refrain...

Début de la saison des courgettes . Je vous propose une quiche courgettes /féta, qu'on peut déguster aussi bien chaude que froide. Ingrédients pour un moule de 22 cm: 2 courgettes moyenne ( environ 700 g) 100 g de féta 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'huile...

Le poulet est une viande qui revient souvent sur notre table. Je l'achète toujours chez un volailler du marché, je suis donc sure de sa provenance et de sa qualité. Pou recette recette j'ai acheté deux blancs, mais on peut la réaliser avec des cuisses...

Des fraises sur un fond de crème au lemon curd et amandes, c'est moelleux, à la fois sucré et acidulé...bref, c'est boooooooooooooon ! Ingrédients pour un moule de 22 cm ( moule rectangulaire pour moi) Une pâte feuilletée, comme toujours chez moi, surgelée...

Il est revenu le temps des cerises ! Et pour leur faire leur fête, je vous propose une " tarte tatin aux cerises". Il n'y a rien de plus simple et c'est drôlement bon .A déguster telle quelle, ou accompagnée de chantilly ou de glace. Ingrédients pour...