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Même pas honte! voici une recette de paresseuse Parce que, de temps en temps, ça fait du bien, et qu'on a pas toujours envie de passer son temps à la cuisine C' est tout simple, pour cette recette il vous faudra des cuisses de canard sous vide achetées...

Des spaghettis, des anchois, de la salicorne de l'ile de Ré et une recette d' Ottolenghi dont je me suis largement inspirée . Au final un plat complet qui a réjoui nos papilles. Je vous donne ma version, beaucoup plus simple que l'original Ingrédients...

Brr, j'enfonce des portes ouvertes: c'est l'hiver il fait froid.Couvrons nos ! Un petit ouvrage vite fait pour le week end ? avec un peu de patience et de temps, on pourra arborer ce petit col boutonné dès lundi matin... Ce n'est pas une création décoiffante,...

Pour le coup, me voici raccord avec la météo bien de saison : je vous propose une soupe. Au départ ça devait être une soupe aux haricots blancs..ma gestion du congélateur étant parfois erratique,pas de haricots blancs en stocks, mais des flageolets. Va...

Une " tarte" sans cuisson pour les amateurs de chocolat..et ils sont nombreux !Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de gâteau au chocolat. Ingrédients pour un moule de 20 cm. Moule à fond amovible25 g de pétales de céréales, au choix70 g de biscuits...

Dans la famille des légumes d'hiver n'oublions pas la betterave rouge. Riche en vitamines, acide folique, fer, magnésium , cette rustique colorée, se mange surtout en salade. J'achète les betteraves cuites et je leur associe de quoi faire un repas complet...

Recette de fonds de placard et de congélateur! Un morceau de boeuf et du coulis de tomates congelés, un bocal de pois chiches, et au final un petit plat vite fait . Ingrédients pour 2: 200 g de boeuf 1 petit bocal de pois chiches 1 petit oignon 2 gousse...

Pour changer des pommes au four, voici des poires au four, un dessert tout aussi régressif Des poires , du Nutella, ou du caramel au beurre salé,quelques noix ,cuisez et dégustez! On peut les garnir également de miel , de confiture , de raisons secs,...

Il me semble l'avoir déjà dit, je ne suis pas une fan d' Ottolenghi, dont je trouve les recettes bien trop tarabiscotées pour mon petit niveau, et pour le contenu de mes placards. Sur le conseils d'une de mes belle-filles, j'ai acheté " Simple" du même...

Retour des salades dans nos assiettes, après les " excès" des derniers temps. La choucroute peut se servir de bien des façons, cuite, ou crue , en salade par exemple, avec magret fumé et noix. On peut aussi la préparer avec des croutons maison, des lardons...