750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Courgettes très crémeuses

Courgettes très crémeuses

Premières courgettes locales ! Ingrédients pour 3 : 3 courgettes 1 échalote 2 gousses d'ail 1 petite branche de thym ou de sarriette 1 c à soupe d'huile d'olives 120 g de Ricotta 3 c à soupe de crème fraiche épaisse Sel et poivre Temps de cuisson :10...

Lire la suite

Gâteau renversé aux framboises

Gâteau renversé aux framboises

C'est de saison, et c'est bon, donc il n'y a rien à ajouter, si ce n'est..la recette bien sûr ! Ingrédients pour un moule de 22 cm: 350 g de framboises fraiches 3 oeufs, jaunes et blancs séparés 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 125 g...

Lire la suite

Cake poivrons/féta/anchois

Cake poivrons/féta/anchois

Les cakes d'été sont de retour. En voici un à base de poivrons, féta et anchois. Pique-nique, apéritif, repas ? C'est vous qui voyez. Ingrédients 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile d'olives +1 cuillerée 100...

Lire la suite

Petits pois aux lardons

Petits pois aux lardons

Où l'on reparle de petits pois frais. Ingrédients : 1 kg de petits pois frais à écosser 1 petit oignon blanc 2 gousses d'ail 20 g de beurre ou de margarine 150 g de lardons fumés Sarriette ( ou thym) 1 feuille de laurier 1/2 cube de bouillon de légumes...

Lire la suite

Petits pois à la tomate

Petits pois à la tomate

De délicieux petits pois frais accompagnés de tomates fraiches elles aussi , voici un petit plat printanier . Ingrédients pour 3: 1 kilo de petits pois frais 2 tomates 1 échalote 2 gousse d'ail De la sarriette, ou du thym De l'huile d'olives Sel et poivre...

Lire la suite

Clafoutis aux tomates cerises et jambon

Clafoutis aux tomates cerises et jambon

Accompagné d'une jolie salade , ce clafoutis aux tomates cerise et au jambon fera un parfait repas du soir. L Ingrédients pour 4: 3 oeufs 100 g de farine 10 cl de crème fraiche 10 cl de lait Un peu de ciboulette Sel, poivre 1 pointe de piment d' Espélette...

Lire la suite

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Du rapide ce matin : une compote réalisée avec melon qu'il fallait consommer rapidement et quelques pêches un peu trop dures. Ingrédients : 1 melon moyen5 pêches blanches1 c à soupe de sucre roux1/2 c à café de mélange 4 épices Temps de cuisson: 20 minutes...

Lire la suite

Crumble fraises/poires

Crumble fraises/poires

Chez vous je ne sais pas, mais chez nous, nous profitons au maximum de la belle saison des fraises locales. Nature bien sûr mais aussi en gâteau, mousse et crumbles. Il me restait des poires, des fraises, voici donc un crumble " fraises/poires" Ingrédients:...

Lire la suite