Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

La pintade est une volaille intéressante, et elle n'est pas réservée aux repas de fête. Je vous accorde que c'est une volaille un peu grasse, mais elle est également source de protéines et sa chair est riche en fer et peu calorique Bref, on hésite pas...

Je ne suis pas dans la démarche régime sans gluten, mais les gâteaux à la farine de maïs, la farine la plus consommée dans le monde, me font de l'oeil depuis longtemps. Juste pour ne pas mourir idiote! Le plus simple des gâteaux, c'est le bon vieux cake..et...

Depuis deux semaines, un producteur local qui vient sur le marché du quartier, propose de jolis bouquets de pourpier. Le pourpier maraîcher possède des propriétés très intéressantes apportant peu de calories et de nombreux minéraux, vitamines et oligoéléments...

J'ai toujours adoré parcourir les cloitres; je trouve ces lieux paisibles et inspirants, à la fois clos et ouverts. Alors , lorsque Bernie, pour Lundi Soleil de Mars nous a proposé le thème des " ouvertures" cette photo m'a semblé évidente. De plus, c'est...

Je vous propose aujourd'hui un dessert tout en douceur . Ingrédients, pour 3 ramequins: 1 boite 1/2 de poires au sirop 2 jaunes d'oeuf 1 oeuf entier 100 g de pralinoise 40 g de sucre roux 25 cl de lait Du beurre pour les moules Temps de cuisson: 35 minutes...

Capsule, minette noire adopté à la SPA, fut, pendant 16 ans, notre animal familier . Elle nous a quittés il y a presque une année, nous voyons encore passer son ombre ronronnante dans la maison. C'était le dernier" lundi soleil" de Février. Rendez-vous...

Lorsque un " Ultra moelleux au Nutella" de Lolo, devient un " ultra moelleux à la crème de marrons", on se régale ! J'ai simplement remplacé le nut-nut par de la crème de marrons, diminué la quantité de sucre et utilisé, comme toujours, du beurre salé...Voici...

Les " mogettes ", ces délicieux haricots blancs, sont arrivées en Vendée au 16eme siècle, rapportées par de navigateurs espagnols. Depuis elles en ont fait du chemin et ont conquis tout le pays. Elles appartiennent à la grande famille des légumineuses,...

Ces derniers temps je manque plutôt d'inspiration culinaire; comme beaucoup j'ai envie, déjà, d'autre chose que nos légumes d'hiver Et pourtant il va falloir encore patienter avant de voir pointer les produits printaniers et faire avec ce qu'on a. Des...

Je suis une inconditionnelle des gâteaux , des tartes, et de tous les desserts à base de pommes. Il y en a beaucoup sur le blog et j'en ajoute un , production de cette fin de semaine. Un gâteau moelleux, à déguster de préférence tiède , à ne pas trop...