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Pour ce cheese cake, je me suis inspirée du livre " la Succes story des cheese cakes" des éditions SAEP. Certes, il n'est pas léger, léger, mais qu'est ce qu'il bon § Ingrédients pour un moule à charnière de 24 cm : Pour la pâte: 200 g de biscuits type...

Sans m'être donné la peine de les ramasser, je me retrouve avec plein de belles pommes; tartes, gâteaux, flamusse ,compotes, pommes au four..c'est fait..restait à tester autre chose, en l' occurence une crème aux pommes , aux cranberries et à la cannelle. Ingrédients...

Un peu de douceur ! Octobre en bordeaux s'achève doucement et je vous propose de terminer ce mois sur une histoire de ..coeurs. Photo prise vendredi lors d'un festival de broderie.. Bonne journée à tous Merci à Bernie pour cette initiative

Pour ce nouveau " tour en cuisine" , je suis allée vagabonder sur blog " j'aime pas la salade" et Clara, du blog " la table de Clara" est venue choisir une recette chez moi. Au départ, j'ai été un peu surprise par le blog "' j'aime pas la salade" car...

Souvenirs, souvenirs, c'était en 2012. Une salade de légumes crus, en hiver, ce n'est pas forcément évident à réaliser. Au prix où sont parfois les salades vertes, la cuisinière de base se trouve souvent un peu à court d'idées. Carottes, endives, céleri,c'est...

C'est à une " fête Baroque" que je vous convie en ce lundi ; c'était au Palais du Rhin il y a quelques années déjà , velours, soie, brocard et quelques touches de bordeaux.. Lundi en couleurs est une idée de Bernie Bonne semaine à tous !

Le classique et célébrissime gâteau au yaourt, j'avoue que je n'aime pas trop.Mais nécessité fait loi, il me restait un yaourt dont la date de péremption était largement dépassée, et pas question de le jeter.J'ai donc préparé ce gâteau; est-ce le fait...

Grâce à Bernie, la semaine s'ouvre sur une maison aux volets Bordeaux, photographiée hier lors d'une balade automnale à Andlau. J'aime les maisons; volets clos, ou ouverts, rideaux opaques ou voilages légers, je me demande souvent quelles vies s'écoulent...

Encore une recette à base de poires, tout simplement parce que j'aime ce fruit, même s'il est parfois décevant, trop dur, trop ou pas assez mur. La solution ce sont les poires au sirop qui elles sont toujours " à point"..C'est ce que j'ai utilisé pour...

C'est une recette de 2011,la photo n'est pas très belle, tant pis, je ne change rien ! Je la comprends, notre mère Eve, qui a si facilement succombé à une pomme! Les pommes j'adore.. Je vous l'accorde, c'est un fruit banal, rustique, mais il a l'avantage...