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Cake à l'orange et à la pâte d'amandes

Cake à l'orange et à la pâte d'amandes

Une orange esseulée, un reste de pâte d'amandes, on a de quoi confectionner un cake tout doux Ingrédients pour un grand cake, ou deux petits 1 orange, jus et zeste150 g de pâte d'amandes120 g de sucre en poudre160 g de farine1/3 de sachet de levure chimique3...

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La cigogne de Mars

La cigogne de Mars

Premier Lundi Soleil de Mars, grâce à Bernie! un lundi soleil consacré aux oiseaux, c'est assez hitchcokien comme thème, je trouve . Evidemment je n'allais pas manquer de poster une photo de..cigogne... Voici dons l'échassier, offert par une amie, planté...

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Navets salés tout simples

Navets salés tout simples

Le navet salé, c'est une autre spécialité alsacienne, moins connue que la choucroute. On récolte les navets en Octobre, on les épluche, on les râpe et on les met en fermentation dans des cuves, pendant 6 semaines. On les prépare généralement comme la...

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Shortbread aux épices

Shortbread aux épices

J'ai cherché une recette de petits gâteaux pour accompagner le thé qu'on déguste au retour des promenades hivernales, celles qui réveillent, qui donnent les joues roses et qui font un bien fou. C'est en feuilletant " une Souris dans le Potage" des éditions...

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Où est le chat ?

Où est le chat ?

" où est le chat ?" ..sur le canapé? dans la chambre ? dehors ? la question était rituelle , surtout depuis que notre vénérable Capsule avait quasiment perdu la vue.. Capsule, nous l'avions adoptée à la Spa. Elle avait à peine une année, avait été trouvée...

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Crumcake choco/pralin

Crumcake choco/pralin

Voici la p'tite douceur du dimanche, ou d' un autre jour , pour se donner du courage à l'entame d'une nouvelle semaine qui s'annonce froide, froide : un " crumcake" au chocolat et au pralin . Ingrédients pour 6: 150 g de chocolat noir150 g de beurre doux...

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En mode jacquard

En mode jacquard

J'ai terminé 2017 et commencé 2018 en mode jacquard. C'est une technique que j'aime beaucoup, elle permet d'utiliser les restes de laines et de laisser libre cours aux envies de couleurs. Certes, elle nécessite de la concentration, pas question de regarder...

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