Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Le chou pointu s'est pointé sur le marché...C’est un petit chou, une variété de saison printanière en forme de cône,et dont la saveur, un peu sucrée, n’a rien à voir avec celle des choux d’hiver. Quand on sait qu'il est beaucoup plus digeste que ses comparses...

Me voici de retour d'une pause en Bourgogne Sud : Cluny, la roche de Solutré que nous avons gravie allègrement, châteaux, balades..joli hôtel, beaux paysages, et , cerise sur le gâteau..pendant quelques jours aucun souci d'intendance. Allez, tout a une...

Diantre, il est parfois difficile de mettre en oeuvre certaines bonnes résolutions. Celle de ne pas manger de viande, au moins une fois par semaine, prise bien avant que les cela soit tendance, j'avoue avoir du mal à la tenir. En général, les recettes...

Aujourd'hui, on ne se prend pas la tête et on concocte un dessert qui sent bon..les beaux jours. Ingrédients, pour 2: 1 melon de taille moyenne 1 citron 2 c à soupe de sucre roux Temps de cuisson: 15 minutes Préparation: Coupez le melon en deux, épépinez...

C'est la saison des haricots, et moi les haricots , j'en raffole..j'en mangerais tous les jours..en salade,ou juste passés à la poêle. C'est ainsi que je les préfère, mais je conçois que cela soit lassant pour mes convives..du coup je leur ajoute parfois...

Les cakes salés sont de sortie . On les emporte partout, on les sert à l'apéritif, on les mange avec une salade.En cette saison, ils sont parfaits pour les pique-nique. Et cerise sur le gâteau, on peut les préparer avec tous les légumes; ici avec les...

Le temps des courgettes est arrivé; histoire de changer de nos recettes habituelles, je vous propose cette recette de " courgettes à la sauce aux oeufs" du livre " Cuillère d'Argent" . Le mélange peut paraitre bizarre, , mais au final, et bien ce n'est...

C'est dans "Patisseries maison" de Florence Edelmann chez Marabout que j'ai trouvé notre bonheur.. J'ai simplement remplacé les framboises de la recette d'origine par un mélange de fruits rouges qui patientait au congélateur, et diminué la quantité de...

Quelques tranches de jambon à manger impérativement aujourd'hui, et pas grand chose en stock pour le repas de midi. Si, des pommes de terre, et au congélateur, des champignons...de quoi réaliser des "galettes" qui, accompagnées d'une petite salade, feront...

Rhubarbe par ci, rhubarbe par là ! on aime ça et on profite au maximum de sa présence sur les étals. J'avais prévu de réaliser un crumble, et en passant en revue les contenu de mon placard , je retrouvé un fond de semoule fine. En ce moment j'essaie de...