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Hou là, là, il est bigrement bon celui là ! Comme j'avais envie de préparer un gâteau pour le gouter , j'ai ressorti cette recette de 2017 . C'est un bon gros gâteau réconfortant, pas trop lourd grâce à la maïzéna ( donc sans gluten...) et très chocolaté....

Pour changer des ratatouilles, courgettes, tomates farcies, bref des recettes qui sentent bon l'été, je vous propose de cuisiner du chou fleur. J'imagine déjà la tête de vos petits, et moins petits, quand vous leur annoncerez " au menu..du chou fleur"...

Ce gâteau renversé peut se réaliser avec tout autre fruit. J'ai déjà testé à la mirabelle, aux pommes, il est toujours excellent. Cette fois, c'est au tour des quetsches , fruit emblématique de l'Alsace qui appartient à la grande famille de prunes européennes,comme...

Les courgettes sont encore bien présentes dans nos jardins et sur les marchés, même si courges et potiron pointent le bout de leur nez. On en profite encore , mais on se dit " mince, comment vais-je les préparer cette fois ? " pour échapper à " encore...

Longue absence...pas de téléphone, pas d'internet ( merci Orange) donc pas de nouvelle recette . Grâce à un pis aller, me voici de retour avec une recette " entre deux saisons, deux récoltes " publiée en 2022. Sur le marché de quartier les légumes d'été...

Nous avons la chance d'avoir un producteur local qui s'installe deux fois par semaine sur le marché du quartier. Il a un succès fou , ses produits sont il est vrai excellents. Tomates de couleurs, tomates pour les sauces, tomates à manger telles quelles,...

Après les courgettes, que diriez vous d'une recette d'aubergines ? Celle que je vous propose aujourd'hui est tiré du livre de Johanna Kaufmann" " Déjeuner chez Jojo" .Il s'agit d'un petit plat qu'on peut manger chaud ou froid..donc on en fait une belle...

Un petit coup de " revenez y" Pour les amateurs d'abricots, voici deux anciennes recettes que je réalise souvent en cette période et qui remportent toujours un joli succès .Ca valait donc le coup de vous les remettre en mémoire, ou de vous les faire découvrir....

On profite des dernières mirabelles et on les marie aux pêches pour réaliser un dessert vite fait . Ingrédients pour 2 cassolettes : 150 g de mirabelles dénoyautées 3 petites pêches blanches 1 oeuf 3 c à soupe de crème fraiche 2 c à soupe de sucre roux...

Recette de 2016 . Comme les glaces, les salades sont bienvenues sur nos tables en ce moment. Hier des amis possesseurs d'un jardin nous on donné de belles tomates, bio, mures à point .Il se trouve que mardi j'avais acheté, au marché au marché, de la Burrata....