Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Il n'y a pas forcément de la viande dans un ragout..des légumes coupés en morceaux et cuits dans un liquide aromatisé, c'est aussi un ragout.Je vous propose donc un " ragout de pommes de terre et carottes" dans lequel on peut ajouter du poireau par exemple. Ingrédients:...

Du moelleux, du chocolaté pour se réconforter en ce début d'année et, cerise sur le gâteau, c'est " sans gluten" Elle est pas belle la vie ? Ingrédients pour un moule de 20 cm, à charnière, c'est mieux . 115 g de chocolat noir 115 g de beurre + un peu...

Mais où est passé l'hiver ??? douceur étonnante, soleil, giroflée fleurie dans mon jardinet, bourgeons...pour un peu on sortirait les BBQ..c'est inquiétant. Malgré tout j'ai préparé ce matin un bon plat bien hivernal, le type même de plat réconfortant,...

Dans la grande famille des légumes secs, les flageolets sont surtout présenté accompagnés d'agneau...on peut pourtant les servir autrement et ils peuvent aussi constituer un plat unique. Pour cette recette j'ai pris des flageolets en boite, c'est rudement...

" Lundi,Soleil" revient en 2023 ! Grâce à Berni nous repartons à la recherche de " la" photo qui nous illustrera, au mieux , le thème du mois. Donc, pour les lundis de Janvier, penchons nous sur..le blanc. Couleur qui , de prime abord, ne suscite pas...

Que nouS réserve la nouvelle année ?Bien malin, en ces temps troublés, celui qui pourra nous annoncer le futur. Quel qu'il soit, je vous souhaite une belle nouvelle année, des joies, des partages, des moments festifs, des câlins, des découvertes, du courage...

Ca sent bon la pomme, l'orange et la cannelle dans la maison! Pour réaliser ce gâteau tout simple, parfumé et moelleux, j'ai utilisé des pommes " boscoop" achetée chez un producteur du marché; des pommes " à cuire, pas belles, un peu cabossées , à prix...

Pfffffffffff, le temps file et j'ai parfois l'impression de ne rien faire. Et pourtant..en cette fin d'année je récapitule les ouvrages de 2022, et ma foi, j'en ai réalisé pas mal..je vous fait grâce du " tout venant" ..voici quelques réalisations, pour...

Entre deux fêtes, je vous propose aujourd'hui des flans à l'orange. Ingrédients pour 2: 2 oranges 2 oeufs 20 cl de lait 2 c à soupe de sucre en poudre + 2 cuillerées 2 c à soupe de Grand Marnier Temps de cuisson au bain Marie: 35 minutes + 5 minutes pour...

Casse tête du moment:par quoi remplacer la buche , par ce que entre le 24 et le 25, voire le 26 en Alsace, ça en fait des desserts à prévoir !. Chez moi il y aura sur la table des " petits tiramisus aux marrons"..en confidence: je raffole de la crème...