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Il me reste encore du beurre de cacahuètes acheté sur un coup de tête... Avant d'en faire peut être des brownies, j'en ai utilisé pou réaliser ces petites crèmes qui nous ont régalés. Ingrédients pour 4 ramequins: 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 20 cl...

Peu de fruits de printemps à l'horizon , dame avec les température actuelles on risque d'attendre longtemps. Bon, la rhubarbe est arrivée sur les étals, c''est déjà ça et autrement, et bien , restent les fruits qu'on trouve quasiment toute l'année. Donc,...

Les premières fraises ont fait leur apparition sur le marché ; On trouve donc des fraises du Sud, en attendant on attendra les fruits locaux dont nous profiterons au maximum, natures, en tartes, gâteaux ,mousses. Et crumble également comme ce crumble...

Avant le début du week - end, espérons le doux et ensoleillé comme en ce moment sur Strasbourg , voici, pour les amateurs de beurre de cacahuètes, un gâteau commis hier . J'ai fait un mix de plusieurs recettes qui avaient toutes, comme point commun, une...

Pour mettre en pratique une de mes bonnes résolutions, à savoir , poser sur la table , au moins une fois par semaine un plat végétarien , j'ai préparé , samedi dernier, des nouilles chinoises aux épinards, shiitakés et noix de cajou. Ingrédients pour...

Une autre façon de préparer les pommes au four. Ingrédients pour 4: 4 pommes 80 g de raisins secs 1 c à café de cannelle en poudre 1/2 c à café de poudre de gingembre 1 pointe de couteau de cumin 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre 5 c à soupe...

Après les fêtes, on repart sur des recettes basiques, familiales.Et pour ce faire, qu'y -t-il de mieux qu'un plat de pommes de terre ? Sur la table, donc, des pommes de terre à la normande qui accompagneront parfaitement un reste de gigot ou de volaille,...

Ca y est, la rhubarbe arrive sur les étals ! C'est sur un site de recette allemandes que j'ai déniché la recette de ce gâteau. Aussitôt lue, aussitôt notée et réalisée ,évidemment un peu modifiée Nous avons accompagné ce gâteau de " crème double" ( une...

Mars..bientôt le printemps..et l'envie de préparer autre chose que les produits de plein hiver. Il nous faudra pourtant être encore patienter, même si, ce matin au marché, un producteur annonçait le premier ramassage, modeste d'asperges..500 g ... Samedi,...

Ce que j'écrivais en 2020 est toujours d'actualité, même si je parviens de mieux à mieux à préparer des repas à tendance végétarienne..Par contre je ne suis pas prête à tomber dans le végan..ce simple mot me fait fuir. Mettre en pratique les bonnes résolutions,...