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A déguster tels quels, ou coiffés de lemon-curd, de pâte à tartiner, de confiture, selon les gouts de chacun. Le limoncello est en option, mais je trouve qu'il donne un petit plus à ces gâteaux. C'est une recette de 2016, que j'ai légèrement remaniée. Ingrédients...

Je sais, les salsifis ne font pas rêver. A la cantine du lycée, mes copines levaient le nez, poussaient des cris d'horreur lorsqu'on nous en proposait. A la maison, maman n'en préparait jamais; je les ai donc découverts à ce moment là et j'étais une des...

Le poulet du dimanche, c'est une tradition dominicale dans de nombreux foyers; on se dispute, autour de la table les cuisses ( qui produira un jour un poulet à 4 cuisses ?), les ailes et parfois les blancs. Je n'ai pas dérogé à la tradition ce week-end...

Quand on aime, on ne compte pas..encore une recette à base de pommes! Hier j'ai préparé un grand saladier de compote, et, évidemment, pour deux, c'est beaucoup trop. J'ai pensé faire un gâteau, j'ai cherché , et c'est sur " le blog de Cata " que j'ai...

Avec des pommes un peu abimées, achetées à moindre coût sur le marché d' hier, j'avais prévu de faire une compote. Et puis...non, j'avais envie d'autre chose et je me suis souvenu d'une ancienne recette de mousse aux pommes..sitôt retrouvée, sitôt faite....

" Lundi Soleil" crée par Berni, est de retour depuis le début de l'année. Paresse ou négligence, je n'ai pas remis en avant cette jolie initiative qui a pour mérite de nous faire regarder autour de nous à la recherche de LA photo qui illustrerait le thème...

Gouter ? petit déjeuner ? à vous de voir. Ces muffins très moelleux ne demandent qu' à être dévorés. Ingrédients pour 8 muffins: 120 g de sucre en poudre 100 g de farine 100 g de fécule de maïs 1 oeuf 10 cl de lait 8 cl d'huile neutre 1 sachet de levure...

Les plats complets, les mélanges, j'aime ça. J'en prépare assez souvent, je m'inspire de recettes glanées ici et là. Pour ce plat, qui associe aiguillettes de poulet et lentilles corail je suis allée piochée dans le numéro de la revue " Avantages" de...

Je vous propose aujourd'hui un gâteau tout simple aux amandes et au pralin qui accompagnera aussi bien un dessert, qu'un café ou un thé, et qui plaira aux petits comme aux grands gourmands. Ingrédients, pour un moule de 19 cm, si possible à charnières....

" Carotte et chocolat", vous connaissez ? non pas un gâteau, mais une revue, destinée aux enfants à partir de 4 ans, un vrai magazine de cuisine qui parait tous les trimestres, et qui, donc, suit les saison.. J'avoue qu'avant de lire un article dans le...