Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Comme je ne suis pas un génie de la pâtisserie, que je n'aime pas particulièrement passer du temps dans ma cuisine; je préfère, et de loin, lire, tricoter... Mais je suis gourmande et j'adore les bons gâteaux tout simples et pas chichiteux. C'est sur...

Si comme moi vous aimez les légumes secs, ce velouté est fait pour vous. Je me suis inspirée d'une recette du livre " Cuillère d'Argent" . Je l'ai réalisée avec des lentilles, vertes et roses, des pois cassés, et des fèves surgelées. Mais on peut utiliser...

Début de l'opération " petits gâteaux de Noël"..aujourd'hui des étoiles à l'orange et aux épices. Ingrédients pour une trentaine d'étoiles: 150 g de farine 125 g de beurre mou, moitié beurre salé, moitié beurre doux 50 g de sucre roux Le zeste râpé d'une...

Vire fait , simple et , cerise sur le gâteau, excellent, voici un émincé de boeuf aux shitakés. Ingrédients pour 4: 500 g de filet de boeuf émincé 250 g de shitakés 4 c à soupe d'huile d'olives 2 c à soupe de sauce soja 2 brins de sarriette ou de thym...

Je suis sure que la choucroute a fait sa réapparition sur vos tables..aussi , je remets à l'honneur cette recette de 2016 Avec un reste de choucroute maison, ou de la choucroute cuite qu'on trouve sous vide dans le commerce on peut faire des quiches,...

C'est de saison..les petits les perdent régulièrement, je me suis donc remise à la confection de bonnets..histoire de destocker un peu, pour mieux stocker à nouveau. Voici donc la nouvelle collection de bonnets : et aussi ma première paire de moufles...

Envie de vous mettre dans l'ambiance de Noël, malgré tout ? Dans la série des bricolages de Noël, revoici les " cornets de Noël" de 2012, qu'on peut réaliser en jolis papier ou en tissu, poser sur la table, suspendre au sapin, ou utiliser pour réaliser...

Je parcours toujours avec plaisir le blog " la Cuisine d'Ici et d'Isca" et je m'inspire souvent de ses délicieuses recettes. Lorsque j'ai lu , en titre, " jambon Marie Rose" , j'avoue que ma curiosité a été titillée; c'est une recette que je ne connaissais...

Les légumes secs sont souvent les mal aimés de la cuisine, et pourtant ils sont plein de vertus, ils sont riches en nutriments, en vitamines, en protéines. On leur a longtemps reproché d'être longs à préparer, les longues heures de "trempage" avaient...

Pour changer de la classique " fondue de poireaux " et des non moins classiques " poireaux au jambon" je vous propose ce matin un crumble de poireaux . Ingrédients pour 2: 4 petits poireaux 1 tranche de jambon blanc 10 cl de crème fraiche 70 g de beurre...