750 grammes
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Tatin de poires épicées

Tatin de poires épicées

Je ne vous raconterai pas l'histoire de la célèbre tarte Tatin, tout le monde la connait. Je veux bien croire à cette jolie histoire mais ce qui me perturbe c'est que, chez moi les accidents culinaires ne se transforment que rarement en réussite digne...

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Le bonheur est chez Colette !

Le bonheur est chez Colette !

En ce mois de décembre Bernie nous invite à illustrer le bonheur..vaste sujet, sujet aux multiples facettes..petit ou grand bonheur ..bonheur du quotidien , bonheur extraordinaire..bonheur du jour ..de demain.. J'ai bien cherché..bien sur j'ai mes petits...

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Cake à l'orange et aux 5 épices

Cake à l'orange et aux 5 épices

Des épices et de l'orange,voici un cake au parfum hivernal. Ingrédients pour un grand cake ou deux petits : 120 g de sucre en poudre 1 yaourt nature 2 oeufs 200 g de farine + un peu pour le moule 1/2 sache tde levure chimique 8 cl d'huile neutre 1 orange...

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Chou blanc à la crème

Chou blanc à la crème

C'est la pleine saison des choux, verts, rouges, blancs, on a l'embarras du choix. J'avoue avoir une préférence pour le joli chou vert frisé et pommé, mais j'aime aussi le chou blanc qu'on oublie trop souvent. Et pourtant il est peu calorique et riche...

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Potée paysanne alsacienne

Potée paysanne alsacienne

A chaque région sa potée ! Voici une " potée paysanne alsacienne" dont j'avais posté la recette en 2012..je sais, le temps passe ! Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de rôti de porc; j'ai pris du "Kassler" , rôti de porc fumé 1 oignon 1 petit poireau...

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Soupe aux haricots blancs

Soupe aux haricots blancs

Quand il commence à faire froid, quoi de meilleur qu'une bonne soupe ? Une soupe aux haricots blancs par exemple . Il comme qu'il n'est pas question de se compliquer l'existence, je l'ai réalisée avec des haricots blancs surgelés : pas de trempage,temps...

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Navets blancs et potiron sautés

Navets blancs et potiron sautés

Pour cette recette j'ai mélangé des navets blancs, que j'aime beaucoup, et du potiron, que j'aime moins. Ingrédients pour 2 : 150 g de chair de potiron 200 g de navets blancs 1 demi petit poireau Sel, poivre 1 c à café de feuilles de thym 1 c à soupe...

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