Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

J'avoue manquer de motivation culinaire en ce moment..Je fais donc dans le " tout venant", sans créativité, et j'attends que ça passe.L'arrivée des produits de printemps va peut être me remettre en selle..où pas . Je vous propose malgré tout une recette...

Comment faire manger des brocolis aux récalcitrants ? en les mélangeant à des pâtes pardi ! C'est pas gagné me direz-vous, mais ça peut se tenter, non ? Ingrédients pour 4: 1 gros bouquet de brocolis 2 gousses d'ail Quelques pétales de tomates séchées...

Nous pensions tous l'hiver fini..que nenni! Retour aux recettes qui réchauffent, les soupes par exemple. Je vous propose donc à nouveau cette recette de 2016. On trouve tous, sur les marchés, potimarrons, butternut, courges, profitons en . Ingrédients...

Une fois de plus, j'ai succombé à une recette à base de pommes. Une recette du blog " la cuisine d'ici et d'ISCA" , un blog que j'apprécie particulièrement. Il s'agit d'une " terrine de pommes " que j'ai rebaptisée " gratin de pommes" . C'est une façon...

Les premières tiges de rhubarbe ont fait leur apparition sur le marché de mon quartier. J'en ai profité et je viens de sortir du four la première tarte de la saison . Elle sera suivie de bien d'autres gâteaux, cakes, crumbles..et de ces carrés à la rhubarbe...

Vous êtes peut être comme moi:lorsque je fais des pâtes, j'en fais toujours trop... Je sais il suffit de peser et de retenir qu'en moyenne , on compte 100 grammes de pâtes par personne..certes, mais..des petits, des grands , des bons mangeurs, des petits...

Emincés, " sautés" ont ça de bien qu'ils se préparent rapidement, et peuvent , sans problèmes , être congelés, ou réchauffés. J'ai préparé ce " sauté" avec du porc découpé dans la noix , mais on peut sans soucis le faire avec du veau, ou même de la volaille. Ingrédients...

Cet hiver, je n'ai guère préparé de choucroute; c'est le plat idéal des grandes tablées, or, nous ne sommes que deux, et même si la choucroute, réchauffée, c'est bigrement bon..j'en fait toujours beaucoup trop. J'en ai tout de même cuisiné ce week-end,...

Le céleri rave, riche en minéraux et vitamines ( surtout la vitamine K) on a l' habitude de le consommer cru, ou dans des soupes, avec d'autres légumes. On peut aussi le servir cuit, en accompagnement, et l'accommoder avec des champignons et des lardons,...

Pour rester dans le registre des poisson, je vous propose à nouveau une recette publiée en 2018 . Ce ne fait pas de mal de revoir les anciennes parutions. A l'époque ,j'avais choisi de préparer de l'églefin, meilleur marché que le cabillaud, mais on peut...