Top articles
-
Soupe au potimarron et lentilles vertes
Nous pensions tous l'hiver fini..que nenni! Retour aux recettes qui réchauffent, les soupes par exemple. Je vous propose donc à nouveau cette recette de 2016. On trouve tous, sur les marchés, potimarrons, butternut, courges, profitons en . Ingrédients...
-
Petits cakes de Brigitte
Parce qu'il n'y a pas que les petits gâteaux de Noël sur ma table, je vous propose aujourd'hui des petits cakes... C'est une recette de mon amie Brigitte, qui enchante les petits déjeuners de ceux qui ont la chance de passer quelques temps dans sa chambre...
-
Crème au chocolat praliné .
Petite crème au bon gout de praliné, mon péché mignon.Trois ingrédients et c'est tout.C'est y pas beau ? Je l'avais oubliée, vous aussi dans doute, la recette date de 2018..refaite aujourd'hui . Ingrédients pour 3 verrines: 200 g de chocolat praliné (...
-
Mini fondants à la crème de calissons
Quoi de mieux que des petites douceurs pour le week-end ? vite faits , ces " fondants" que j'ai réalisés avec de la crème de calissons achetée en Provence, peuvent être faits avec de la crème de marrons, de la pâte à tartiner, ou tout simplement du chocolat...
-
La parenthèse de Juillet
Pas question de passer à la trappe Juillet ce mois enchanté que certains attendent avec impatience..finie l'école, vacances en vue, coupe du monde de football, Tour de France,confitures, quel méli mélo ! Une pause pour certains, un nouveau départ pour...
-
2019 !
Adieu 2018, ouvrons le grand livre de 2019! Que vous souhaiter si ce n'est évidemment , l'amour, la santé, la prospérité?.. J' ajouterai en ces temps compliqués, que je vous souhaite de vivre pleinement les instants de bonheur, d'apprécier les petites...
-
Soupe orange au potiron, carottes et lentilles corail
Citrouilles, potirons, potimarrons dansent sur les étals et dans les jardins, on prépare, peut être Halloween , mais surtout, surtout de bonnes soupes. Une bonne raison pour remettre sur la table cette soupe que je vous ai proposée en 2017. Ingrédients...
-
Confiture de poires et framboises
Souvenir de 2014 On profite des dernières framboises et de poires bien mures, fondantes et sucrées pour réaliser ce mélange qui connait un grand succè sau petit déjeuner. Pour 6 pots environ: 1 kilo de poires épluchées et épépinées ( à l'achat j'en avait...
-
Crumble aux pommes et aux coings
Dessert de saison, pommes et coings. Recette publiée en 2016, ce qui ne me rajeunit pas ! Ingrédients: 3 coings ( environ 500 g ) 3 pommes 150 g de farine 40 g de beurre doux 90 g de beurre salé 120 g de sucre roux 1 gousse de vanille Temps de cuisson...
-
C'est la rentrée !
La cloche a sonné, c'est la rentrée.. On range les jouets , les livres, les bricolages..on se remémore les sorties, les balades, les gouters, les moments partagés, la canicule..et on saute dans l'inconnu d'une nouvelle salle de classe, de nouveaux copains,...
-
Gâteau aux mirabelles, quetsches et autres prunes
Festival de prunes; mirabelles, quetsches, reine-claude, prunes jaunes se bousculent sur les étals. Elles sont précoces cette année, bien sucrées . J'en raffole, mais j'en achète parfois trop. Plutôt que les jeter, je les associe dans un gâteau, c'est...
-
Petit curry de pois chiches, courgettes et lait de coco
Pléthore de courgettes en ce moment, je fais comme tout le monde, je cherche comment les accommoder pour éviter la lassitude. Et pourquoi pas un mélange courgettes/ pois chiches parfumé au curry et lait de coco ? Ingrédients: 2 courgettes 1 petit bocal...
-
Oeufs à la tomate, au jambon et à la féta
Aujourd'hui , on se fait cuire un oeuf!C'est vite fait et c'est bon ! Ingrédients pour 2: 4 oeufs3 tomates2 tranches de jambon blanc1 branche de basilic3 gousses d'ail50 g de féta émiettéeSel , poivreHuile d'olives Temps de cuisson: 15 minutes Préparation:...
-
Pour 2024 .
Je vous épargnerai le couplet ." plus de guerre" ( tapez 1 ) , " plus de famine" ( tapez 2 ), " plus de haines" ( tapez 3 )on sait bien que ce genre de voeu est aussi vain que les résolutions de début d'année. Simplement, pour 2024 , je vous souhaite...
-
Tarte tatin au melon
Quand on aime les tartes tatin, et c'est mon cas, on varie les plaisirs,avec du melon. Ingrédients pour un moule de 24 cm: 1 pâte feuilletée , du commerce pour moi.. Un beau melon25 g de beurre40 g de sucre roux1/2 c à café de cannelle en poudre Temps...
-
Soupe d'abricots et fruits rouges
On veut de la fraicheur! et si on faisait une soupe..de fruits rouges et abricots..? Recette inspirée d'une recette trouvée sur le site " swiss milk ." Ingrédients pour 4 : 500 g d'abricots ( poids de fruits dénoyautés)250 g de fruits rouges,1 orange2...
-
Pommes de terre aux amandes
A la recherche d'un accompagnement pour les fêtes ? Pour changer du gratin dauphinois, ces pommes de terre aux amandes seront parfaites pour accompagner une volaille ou toute autre viande. Elle peuvent même se suffire à elles mêmes, accompagnées d'une...
-
Cake aux champignons, tomates séchées et fromage de chèvre
Un salé cake, c'est pas compliqué à faire, et c'est bien pour un repas du soir.On ajoute une salade et voilà ! Ingrédients : 1 yaourt nature2 oeufs115 g de Parmesan râpé150 g de champignons de Paris2 gousses d'ail80 g de fromage de chèvre demi-sec50 g...
-
Salade de riz aux pois chiches et autres choses encore...
Avec un reste de riz, que faire d'autre qu'une salade bien garnie ? Ingrédients: 100 g d e riz basmati cuit 1 petit bocal de pois chiches 2 tomates 80 g de féta 3 c à soupe de mélange de 6 graines Farin'Up 3 c à soupe de vinaigre de cidre 10 cl d'huile...
-
Salade de fèves.
Finis les soupes, on passe aux salades ! Je vous propose aujourd'hui une salade de fèves bien garnie d'oeufs durs, de concombre, et de féta. .Foin des complications, mes fèves, je les achète épluchées et surgelées; c'est drôlement pratique. Ingrédients...
-
Salade de pois chiches
On reste dans le basique, le rustique, voici une salade de pois chiches, pas chichiteuse pour deux sous... Ingrédients pour 4: 1 petit bocal de pois chiches 4 coeurs d'artichauts à l'huile 2 oeufs durs 1 échalotte 1 c à soupede vinaigre de vin 2 c à soupe...
-
Tarte aux abricots
Avec les premiers abricots, pas tout à fait assez sucrés, j'ai préparé cette tarte. Il me restait un peu de mascarpone je l'ai utilisé pour confectionner une migaine qui a apporté douceur et douceur et crémeux. Ingrédients pour un moule de 22 cm: Une...
-
Les plaisirs de Juin
Pour évoquer le mois de juin je vous offre la première strophe d'un poème de Dominique Sagne Ce sacré petit mois de Juin Couvert des couleurs d'arlequin, Nous conduit vers l'été, doucement, Allongeant les jours discrètement. Juin, les fêtes d'école, les...
-
En Septembre, nos lundis sont orange .
Un peu de couleur dans la grisaille automnale de ce début de semaine.. Orange du lundi, voici, sur un mur du salon, trois girafes aux longs cils ,câlines, élégantes. Un tableau acheté " Place des Arts" , sur un coup de coeur, il y a quelques années ....
-
Et en Octobre nos lundis seront...
La couleur des lundis d'Octobre, ce sera le Bordeaux..comme le vin, les grappes de raisin, les quetsches et bien d'autres choses encore;me reste juste à trouver dans mes photos de quoi colorer nos débuts de semaine. Pour aujourd'hui, blog essentiellement...