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  • Trio de riz aux champignons et noix de cajou

    02 mai 2023 ( #pâtes-riz, #Cuisine végétarienne )

    Une recette improvisée avec quelques restes: un peu de trio de riz acheté en vrac il y a un moment, , des champignons de Paris pris au marché, et un fond de sachet de noix de cajou. Ingrédients pour 2: 150 g de mélange de 3 riz , acheté chez Day by Day...

  • Petits cakes chocolat/ noisettes

    02 avril 2015 ( #Tout chocolat, #petits gâteaux - cookies... )

    Rapide à faire, bon, parfait pour faire oublier la fraicheur et la pluie de ce jeudi... Ingrédients : 125 g d chocolat noir 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre salé 50 g de farine 50 g de noisettes en poudre 3 oeufs Temps de préparation: 10 minutes...

  • Petits cakes aux noix et amandes

    25 février 2016 ( #petits gâteaux - cookies..., #cakes sucrés )

    Des petits cakes aux noix, parfaits pour accompagner un délicieux thé de la maison Thématis Ingrédients pour une douzaine de petits cakes: 150 g de farine 1 c à café de levure chimique 3 oeufs 100 g de sucre en poudre Un peu de cassonade pour les moules...

  • Pommes de terre aux lardons et aux oignons

    04 février 2016 ( #pommes de terre, #assiettes alsaciennes )

    Irremplaçable pomme de terre.. Ingrédients pour 3 : 600 g de pommes de terre 150 g de lardons fumés 1 oignon blanc 100 g de beurre Sel et poivre Temps de préparation : 25 minutres Temps de cuisson: 50 minutes Préparation: Epluchez les pommes de terre,...

  • Salade de fèves.

    09 mai 2016 ( #salades - hors d'oeuvre, #Cuisine végétarienne )

    Finis les soupes, on passe aux salades ! Je vous propose aujourd'hui une salade de fèves bien garnie d'oeufs durs, de concombre, et de féta. .Foin des complications, mes fèves, je les achète épluchées et surgelées; c'est drôlement pratique. Ingrédients...

  • Brownie à la pralinoise et aux pralines roses

    12 mars 2016 ( #Tout chocolat, #tartes - gateaux )

    Régressif en diable, un brownie qui associe pralinoise et pralines roses... Ingrédients 135 g de pralinoise 100 g de beurre doux 60 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de farine 80 g de pralines roses concassées Temps de préparation : 20 minutes Temps...

  • Clafoutis aux courgettes et aux champignons

    28 septembre 2016 ( #légumes, #petits plats )

    Deux courgettes, quelques champignons au fond du frigo, et au final un clafoutis, vite fait et idéal pour un repas du soir. Ingrédients pour 4: 300 g de courgettes 250 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 1 petite branche de thym 50 g de féta 2 oeufs...

  • Gratin de courgettes, jambon, fromage de chèvre

    21 mai 2017 ( #légumes, #plats complets )

    En ce moment, j'ai envie de glisser doucement vers les légumes d'été, j'ai donc acheté des courgettes , même si ce n'est pas encore vraiment la saison. Et comme j'aime bien les plats " tout en un" , j'ai fait un méli mélo avec courgettes, jambon, fromage...

  • Cake aux champignons, tomates séchées et fromage de chèvre

    03 mars 2017 ( #quiches - galettes - cakes salés, #Cuisine végétarienne )

    Un salé cake, c'est pas compliqué à faire, et c'est bien pour un repas du soir.On ajoute une salade et voilà ! Ingrédients : 1 yaourt nature2 oeufs115 g de Parmesan râpé150 g de champignons de Paris2 gousses d'ail80 g de fromage de chèvre demi-sec50 g...

  • Emincé de boeuf au garam masala

    30 juillet 2016 ( #viandes, #recettes d'ailleurs )

    J'ai un placard à épices bien garni;j'y pioche régulièrement,histoire de changer un banal plat en quelque chose de différent, vaguement exotique, plus parfumé. Tiens cet émincé de boeuf , qui par la magie du garam masala, a pris un petit air indien. Ingrédients...

  • Brocolis aux crevettes

    23 janvier 2016 ( #légumes, #plats complets )

    Le chou et le poisson je trouve que ça va bien ensemble, alors voilà...mais cette fois,on remplace le poisson par des crevettes, et c'est aussi bon Ingrédients pour 2 : 400 gr de brocolis 300 g de crevettes crues décortiquées 1 échalote 2 gousses d'ail...

  • Haricots rouges aux petits légumes

    09 décembre 2015 ( #Cuisine végétarienne, #légumes )

    Des haricots rouges et des petits légumes , pour la journée " sans viande" chez la cigogne ! Ingrédients pour 2: 2 carottes 1 petite courge butternut ( ou du potiron) 2 poignées de haricots verts surgelés 1 boite 1/2 de haricots rouges 1 oignon 2 gousses...

  • Salade de riz aux pois chiches et autres choses encore...

    17 juillet 2016 ( #salades - hors d'oeuvre, #Cuisine végétarienne )

    Avec un reste de riz, que faire d'autre qu'une salade bien garnie ? Ingrédients: 100 g d e riz basmati cuit 1 petit bocal de pois chiches 2 tomates 80 g de féta 3 c à soupe de mélange de 6 graines Farin'Up 3 c à soupe de vinaigre de cidre 10 cl d'huile...

  • Salade de pommes de terre, crevettes à l'ail et betteraves rouges

    28 février 2017 ( #salades - hors d'oeuvre, #pommes de terre )

    Quand je prépare des pommes de terre en robe des champs, j'en fais toujours plus que nécessaire, ce qui me permet de prévoir un autre repas, omelette, gratin ou salade. Cette fois, pour un repas du soir, j'ai préparé une salade avec betteraves rouges...

  • Glace rose aux pralines

    29 juillet 2024 ( #dessert et douceurs )

    Il fait chaud, on a envie de fraicheur..je remets à l'honneur une recette de 2014 , une glace aux pralines roses. Un délice ! Et cerise sur le gâteau, pour peu que l'on opte pour la version " frigo" on obtient, non plus une glace, mais une crème onctueuse.....

  • Diots et légumes d'hiver en cocotte

    13 novembre 2024 ( #plats complets )

    Les fameux diots de Savoie, ces délicieuses saucisses fumées ou non, on s'en régale , surtout en automne et en hiver. Traditionnellement on mange les diots avec des pommes de terre ou des crozets. J'ai préféré en faire un plat complet, en faisant cuire...

  • Pommes en chausson

    07 décembre 2024 ( #dessert et douceurs )

    ...et non pas chaussons aux pommes. Ingrédients pour 2 : 2 pommes2 carrés de pâte feuilletée ( achetés tout prêts )2 sachets de sucre vanillé1 c à soupe de crème fraiche1 c à café de poudre de cannelle1 jaune d'oeuf ( pour dorer)Du beurre pour le plat...

  • Emincé de boeuf et pois chiches aux épices

    13 janvier 2025 ( #plats complets )

    Recette de fonds de placard et de congélateur! Un morceau de boeuf et du coulis de tomates congelés, un bocal de pois chiches, et au final un petit plat vite fait . Ingrédients pour 2: 200 g de boeuf 1 petit bocal de pois chiches 1 petit oignon 2 gousse...

  • Salade de betteraves rouges

    15 janvier 2025 ( #salades - hors d'oeuvre )

    Dans la famille des légumes d'hiver n'oublions pas la betterave rouge. Riche en vitamines, acide folique, fer, magnésium , cette rustique colorée, se mange surtout en salade. J'achète les betteraves cuites et je leur associe de quoi faire un repas complet...

  • Mangue, noix de coco et citron vert , petit dessert ensoleillé !

    02 décembre 2017 ( #dessert et douceurs )

    Il neige, on met sur la table un dessert plein de soleil ! Ingrédients pour 2: 1 mangue 2 c à soupe de sucre roux 2 c à soupe de noix de coco en poudre 1 petit citron vert Un peu de beurre pour les moules Temps de cuisson: 20 minutes Four th 190 ° Préparation:...

  • Cake aux champignons, lardons et Boursin

    21 décembre 2017 ( #quiches - galettes - cakes salés )

    Apéritif, buffet, plat du soir servi avec une salade, à vous de voir comment vous mangerez ce cake salé. Ingrédients: 75 g de Boursin ail et herbes100 g de champignons100 g de lardons fumés3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d'huile...

  • Moelleux à la pralinoise et au grué de cacao

    03 septembre 2014 ( #Tout chocolat )

    En deux temps trois mouvements , pour le gouter, un moelleux classique, très moelleux, bien sucré, avec juste une petite pointe de croquant et d'amertume... Ingrédients pour le moule tablette: 200 g de pralinoise 120 g de beurre 100 g de sucre semoule...

  • Cake aux pommes et canneberges

    12 novembre 2014 ( #cakes sucrés )

    Des pommes bien sucrées, des canneberges acidulées, un mélange bien agréable à déguster devant un thé ou un café. Ingrédients : 2 pommes 50 g de canneberges séchées 2 c à soupe de miel 1 yaourt nature 2 œufs 160 g de farine 120 g de sucre 8 cl d'huile...

  • Blancs de poulet aux amandes

    01 février 2015 ( #viandes )

    Recette trouvée dans " la Cuillère d'Argent".A la recette de base j'ai ajouté de la crème fraiche..on ne se refait pas Ingrédients pour 4: 700 g de blancs de poulet sans peu Du beurre Le jus d'un demi citron 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 50 g d'amandes...

  • Cake au chocolat au lait, noix et grué de cacao

    08 février 2015 ( #cakes sucrés )

    Thé ou café avec ce cake au chocolat au lait , noix et grué de cacao ? Ingrédients: 200 g d chocolat pâtissier au lait 1 yaourt nature 2 oeufs 150 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate 120 g de sucre en poudre 8 cl d'huile...