Top articles
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Risotto aux girolles
Pour commencer la semaine je vous propose un risotto aux girolles. C'est parfumé et bon et ça va avec tout. On peut même le déguster nature.. Je l' ai accompagné de suprêmes de pintade. C'était bigrement bon! Ingrédients pour 4: 300 g de girolles 300...
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Octobre sera orange .
Changement de mois, changement de couleur! En Octobre, Berni nous invite à teinter d'orange nos lundis. J'aime cette couleur que je trouve gaie, tonique, lumineuse, qui rappelle les années 70 et qui va mettre du peps sur nos écrans. Pour la première photo...
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Cake aux raisins secs, abricots secs et cranberries .
Vous prendrez bien une tranche de cake? Celui ci est aux fruits secs : cranberries, abricots et raisins secs..trempés dans de Grand Marnier, il sera parfait pour vous réconforter après une grande balade, ou simplement pour accompagner le thé ou le café...
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Lundi Soleil à l'Ouest en Novembre.
"Lundi Soleil" continue..et pour Novembre Berni nous invite à l'Ouest . Moi, j'habite à l'Est...à l'opposé donc, et même je suis parfois...à l'Ouest..le thème n'est pas simple...Bref, j'ai fini par trouver comment illustrer ce premier lundi de Novembre...
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Farfalles aux petits pois et jambon
Si je vous dis pâtes, petits pois jambon,vous pensez repas parfait pour les petits...avec un peu de crème , du fromage si on veut ..et du coup, les grands aussi en redemandent. Donc dans la série " recettes rapides et bonnes pour les familles" mais pas...
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Brownies très fondants
Pour le gouter de ce dimanche pluvieux, je vous propose des brownies très fondants. A faire avec du chocolat noir, du chocolat praliné, voire des restes de chocolat de Pâques. Ingrédients pour une douzaine de pièces: 100 g de beurre moité salé, moitié...
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Septembre en bleu et violet .
Septembre..la rentrée des classes, les vendanges, et..le nouveau défit de " Lundi Soleil " : bleu et violet . Il y a quelques années, lors d'un séjour à Angers nous avons passé de longues heures au Musée Jean Lurçat de la tapisserie contemporaine . Pour...
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Plein Sud en Août
Premier Août, premier " lundi soleil" du mois; Cette fois nous changeons de direction:Berni nous expédie au Sud , ce qui ne me ravit pas.. Le sud ne m'a jamais attirée, je vais donc avoir du mal à trouver, dans mes photos, de quoi vous emmener en promenade...
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Tarte amandine aux abricots
Profitons des fruits de saison : voici une tarte aux abricots ! Ingrédients pour un moule de 22 cm Pour la pâte : 200 g de farine 1 pincée de sel 25 g de sucre glace 100 g de beurre en petits dés 2 jaunes d' oeuf Un peu d'eau et 800 g d'abricots 100 de...
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Gratin de riz aux poireaux et lardons
C'est comme d'habitude chez moi, une recette très simple, basique, voire bêbête ..j'assume..mais qui vous donnera peut être des idées pour accommoder un reste de riz..ou de pâtes. J'avais ce matin dans mon frigo quelques lardons, un reste poireaux cuits,...
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Courgettes et pommes de terre à l'ail des ours
Encore des courgettes ! Je vous propose ce petit plat vite préparé, vite cuit et bien gouteux: pommes de terre, courgettes, ail et pesto à l'ail des ours. Ingrédients pour 2: 1 courgettes moyenne 4 ou 5 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 c à soupe de graisse...
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En Août on passe au violet .
Même si historiquement, le violet était la couleur de la royauté, car c'était une teinture rare et couteuse, j'ai choisi un produit populaire pour illustrer ce nouveau Lundi Soleil , à savoir un légume bien présent dans nos cuisines en cette saison estivale...
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Bananes au four
On débute la semaine avec une recette toute simple, pour utiliser des bananes un peu mures mais qu'il serait dommage de jeter. Ingrédients pour 2: 2 bananes Un peu de beurre 3 c à soupe de sucre roux 1 pincée de cannelle en poudre, ou de mélanges d'épices...
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C'est le printemps pour " lundi soleil"
Mars, c'est le mois du renouveau qui débute cette année sous de biens sombres auspices. Berni nous propose de fêter le printemps , et je ne vais pas me dérober. On aspire tous un peu de légèreté, envers et contre tout. J'ai pris cette photo, samedi matin...
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Bleu, bleu !
Oh là là, Juillet est déjà bien entamé et je ne vous ai pas annoncé la couleur du mois! Juillet sera bleu, comme le ciel, la mer, les jeans, et bien d'autres choses encore et ceci grâce à Berni. Je n'ai pas eu à chercher loin, ma corbeille à tricot est...
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Galettes de courgettes et champignons
Dans la série " que faire des courgettes du jardin ?" voici une recette de galettes; classique certes, mais avec des champignons et servies avec du fromage blanc salé aux herbes. . Ingrédients pour une dizaine de galettes: 4 petites courgettes jaunes...
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Sauté de veau au Porto et au chorizo
Jeudi, déjà! on commence évidemment à penser aux repas du week-end..et on se dit qu'un plat qui réchauffe les papilles, qui cuit tranquillement et qui, cerise sur le gâteau, est très bon réchauffé, ce serait une bonne idée. Un sauté de veau par exemple,...
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Tarte mangue, crème de coco et citron vert.
C'est la Chandeleur aujourd'hui, je vous propose donc une recette de ...tarte.Par pur esprit de contradiction.😀 Une tarte qui ensoleillera votre table: mangue, crème de coco et citron vert. Ingrédients pour un moule de 22 cm: Une pâte brisée, ou autre...
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C'est parti pour Février en jaune
En route pour les " lundis soleil" de Février..ils seront jaunes, comme ce vélo photographié dans mon quartier. Des vélos, dans Strasbourg, il y en a plein..le mien n'est pas jaune..il circule depuis bien longtemps, bien avant la " mode" de ce type de...
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Envie de douceur .
Il y a comme une envie de douceur dans l'air, une envie de " toudou", le châle si bien nommé du blog du " les Bricoles du grenier " . J'adore tricoter les châles, j'en ai une collection ( même si j'ai tendance à toujours porter les mêmes) ; c'est le genre...
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Petits gâteaux aux épices
Cà y est! j'ai sorti mes petits moules, mes jolies boites, je me suis motivée et j'ai commencé les petits gâteaux de Noël. Mais doucement, une sorte après l'autre.Il faut que ça reste un plaisir et que ça ne deviennent une pesante obligation . J'ai commencé...
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Du blanc, toujours .
Je continue ma série de photos sur le thème du blanc pour ce Lundi Soleil . Et pour être à la fois dans le thème et dans la saison voici un cliché pris l'an dernier dans mon jardinet de ville..une pauvre cigogne recouverte de neige. Lorsque je suis dans...
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Lundi Soleil, toujours blanc .
En janvier, grâce à Berni , nos lundis sont blancs. Petit coup de nostalgie ce matin au moment de choisir une photo pour illustrer " Lundi Soleil" . En 2012 nous avons passé nos vacances au Pays de Caux..Lumières, couleurs, ambiance, je me replonge dans...
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Pommes de terre au jambon et à la crème.
Ca ressemble au " gratin dauphinois", mais ça n'en est pas un. Il y a bien de la crème et des pommes de terre, mais c'est pas tout..servi hier avec une salade verte, ça nous a bien plu. Ingrédients pour 3: 750 g de pommes de terre 150 g de noix de jambon...
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Tartelettes " fond de placard"
Pour changer des habituelles quiches et tartes salés, voici des tartelettes " fond de placard" que j'ai garnies avec ce que j'avais sous la main: tomates séchées, champignons, féta, lardons.. On peut varier la garniture et servir ces tartelettes en apéritif,...