Top articles
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Crumble aux pommes et aux coings
Dessert de saison, pommes et coings. Recette publiée en 2016, ce qui ne me rajeunit pas ! Ingrédients: 3 coings ( environ 500 g ) 3 pommes 150 g de farine 40 g de beurre doux 90 g de beurre salé 120 g de sucre roux 1 gousse de vanille Temps de cuisson...
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C'est la rentrée !
La cloche a sonné, c'est la rentrée.. On range les jouets , les livres, les bricolages..on se remémore les sorties, les balades, les gouters, les moments partagés, la canicule..et on saute dans l'inconnu d'une nouvelle salle de classe, de nouveaux copains,...
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Gâteau aux mirabelles, quetsches et autres prunes
Festival de prunes; mirabelles, quetsches, reine-claude, prunes jaunes se bousculent sur les étals. Elles sont précoces cette année, bien sucrées . J'en raffole, mais j'en achète parfois trop. Plutôt que les jeter, je les associe dans un gâteau, c'est...
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Petit curry de pois chiches, courgettes et lait de coco
Pléthore de courgettes en ce moment, je fais comme tout le monde, je cherche comment les accommoder pour éviter la lassitude. Et pourquoi pas un mélange courgettes/ pois chiches parfumé au curry et lait de coco ? Ingrédients: 2 courgettes 1 petit bocal...
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Oeufs à la tomate, au jambon et à la féta
Aujourd'hui , on se fait cuire un oeuf!C'est vite fait et c'est bon ! Ingrédients pour 2: 4 oeufs3 tomates2 tranches de jambon blanc1 branche de basilic3 gousses d'ail50 g de féta émiettéeSel , poivreHuile d'olives Temps de cuisson: 15 minutes Préparation:...
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Pour 2024 .
Je vous épargnerai le couplet ." plus de guerre" ( tapez 1 ) , " plus de famine" ( tapez 2 ), " plus de haines" ( tapez 3 )on sait bien que ce genre de voeu est aussi vain que les résolutions de début d'année. Simplement, pour 2024 , je vous souhaite...
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Tarte tatin au melon
Quand on aime les tartes tatin, et c'est mon cas, on varie les plaisirs,avec du melon. Ingrédients pour un moule de 24 cm: 1 pâte feuilletée , du commerce pour moi.. Un beau melon25 g de beurre40 g de sucre roux1/2 c à café de cannelle en poudre Temps...
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Salade de chou blanc, radis roses, champignons et saumon fumé.
Une petite vinaigrette à l'huile de noix et au vinaigre de noix, du chou blanc ,quelques champignons, des radis, du saumon fumé, voici une salade qui accompagnera les BBQ de saison ou qu'on pourra emporter en nique- nique . Ingrédients: 150 g de chou...
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Les plaisirs de Juin
Pour évoquer le mois de juin je vous offre la première strophe d'un poème de Dominique Sagne Ce sacré petit mois de Juin Couvert des couleurs d'arlequin, Nous conduit vers l'été, doucement, Allongeant les jours discrètement. Juin, les fêtes d'école, les...
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En Septembre, nos lundis sont orange .
Un peu de couleur dans la grisaille automnale de ce début de semaine.. Orange du lundi, voici, sur un mur du salon, trois girafes aux longs cils ,câlines, élégantes. Un tableau acheté " Place des Arts" , sur un coup de coeur, il y a quelques années ....
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Et en Octobre nos lundis seront...
La couleur des lundis d'Octobre, ce sera le Bordeaux..comme le vin, les grappes de raisin, les quetsches et bien d'autres choses encore;me reste juste à trouver dans mes photos de quoi colorer nos débuts de semaine. Pour aujourd'hui, blog essentiellement...
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Ecossais en Décembre
Décembre! Bernie a mis la barre un peu haut en choisissant pour ce dernier mois de l'année non pas une, mais plusieurs couleurs..l'écossais... J'ai bien pensé à photographie un fantôme, mais rien de tel en ce moment dans les châteaux vosgiens; il y fait...
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Voici le mois de Mai
Voici le mois de mai (bis)Où les fleurs volent au vent (bis)Où les fleurs volent au vent si jolie mignonneOù les fleurs volent au vent si mignonnement Je sais, je sais, je ne suis pas en avance pour le petit mot du mois. Passé le muguet du premier mai,...
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Blande .
" Blande"..c'est le nouveau mot à la mode..Pas le prénom féminin perpétuant, le 10 Mai, le souvenir d'une sainte martyre, ni l'adjectif qui signifie douce et agréable, mais le qualificatif qui désormais devrait, si l'on en croit les milieux des modeuses...
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Janvier .
Janvier .. On inaugure les nouveaux agendas, on suspend aux murs les calendriers, on entame l'année sur des pages vierges .L'année nouvelle s'étend devant nous, sera-t-elle douce, sera-t-elle difficile ? sera-t-elle calme, agitée ? attendons. Pour 2018,...
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Un concours, ça vous dit ?
Aujourd'hui, je vous propose de participer à un concours ; pas organisé par moi, mais par une marque que j'aime bien, " La Lentille verte du Puys" Pour y participer il vous faudra, avant le 14 Octobre, - élaborer une recette (échantillon fourni) à base...
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"Lundi Soleil" fait sa rentrée !
Le thème s'imposait, pour ce mois de Septembre Bernie nous invite faire notre rentrée. Une pensée pour tous ceux et toutes celles qui débutent une nouvelle vie, une nouvelle carrière, qui changent d'école, de profs, de patrons..pour tous ceux qui découvrent...
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Le petit mot de Février
Février un mois tout rikiki ! Ils sont nombreux les dictons qui accompagnent chaque mois de l'année, pour ce mois j'en ai noté quelques uns.. "Le froid de février emplit le grenier" , " "Février trop doux, promet printemps en courroux". et aussi "février...
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Fuchsia pour deux petites filles
Fuchsia...pas dans mon jardin, mais juste tombé de mes aiguilles.. Fuchsia en laine " Détente" de Phildar, pour deux petits gilets, destinés à mes deux petites filles Le premier, c'est un modèle Drops Et le second un modèle Phildar Je trouve que ce fil,...
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En attendant les frimas
En attendant les frimas.. Une écharpe inspirée du modèle " Tender" de Maanel , sur Ravelry, réalisée en laine Phidar. J'ai un peu modifié le point et ajouté une bordure crochetée en picots. Et un petit bonnet tout simple, en laine à chaussettes. Modèle...
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Lundi Soleil au Mont Ventoux
La tête dans les nuages, au sommet du Mont Ventoux! Paysage lunaire époustouflant! et que dire des courageux randonneurs, qui, à pieds ou à vélo, affrontent les pentes interminables. Nous, nous y sommes montés en voiture la semaine dernière lors, d'une...
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La couleur du lundi
C'est à une " fête Baroque" que je vous convie en ce lundi ; c'était au Palais du Rhin il y a quelques années déjà , velours, soie, brocard et quelques touches de bordeaux.. Lundi en couleurs est une idée de Bernie Bonne semaine à tous !
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Crème au chocolat pour la Ronde
Après quelques mois d'absence, je participe à nouveau au " Tour en cuisine " . Le tirage au sort a désigné Alexandra, du blog" aux deux Plaisirs " pour venir picorer dans mon nid, quant à moi, c'est chez Virginie du blog " ca ne sent pas un peu le brûlé...
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Les bugnes de la cigogne
Bon, c'est pas gagné...Ce matin, je teste la nouvelle version d'over blog et je patauge un peu..beaucoup. Il y a encore pas mal de choses que je ne maitrise pas très bien, ben oui, je ne suis pas rapide côté " comprenette"..l'âge sans doute... Donc vous...
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Gateau orange/coco
Pour changer des recettes à base de pommes, une recette à base d'oranges, c'est aussi de saison. Un petit gâteau tout simple parfait pour le gouter, ou pour accompagner une crème par exemple... Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre en poudre 160 g de farine...