Top articles

  • Ocas rissolés aux épices

    19 décembre 2017

    Un petit tubercule qui a fait sa réapparition, à l'occasion des fêtes, sur le marché du quartier.. Donc petit rappe! Petit tour sur le net ( " les Jardins de Pomone " ), histoire d'en savoir plus sur ce produit né au Pérou, arrivé en Angleterre vers 1820...

  • " Carotte et Chocolat" pour partager de bons moments .

    07 mars 2021 ( #livres )

    " Carotte et chocolat", vous connaissez ? non pas un gâteau, mais une revue, destinée aux enfants à partir de 4 ans, un vrai magazine de cuisine qui parait tous les trimestres, et qui, donc, suit les saison.. J'avoue qu'avant de lire un article dans le...

  • Le gâteau au Chocolat de Léandre

    08 juillet 2021 ( #Tout chocolat )

    Chez nous, comme dans beaucoup de familles, vacances riment avec gardes ponctuelles des petits enfants. Ces deux derniers jours c'est Léandre, 4 ans, qui nous occupe. Il voulait faire un gâteau , et accessoirement m'emmener avec lui" dans sa maison pour...

  • Moi j'tricote...

    01 octobre 2016 ( #aiguilles en folie )

    Comme dans la vieille chanson " moi j'tricote dans mon coin..." mais pas que..je tricote aussi avec mes copines ici et là, à l'Art Café, dans des salons de thé..rencontre papotages, fous rires, échanges.. Et de ces rencontres naissent des ouvrages. Je...

  • Temps pourri...tricots finis

    14 août 2014 ( #aiguilles en folie )

    Voyons le bon côté des choses, et là j'avoue faire un effort titanesque, cet été pourri aura au moins été propice aux travaux d'aiguilles...et même que, de temps en temps, ces travaux d'aiguilles j'ai pu les réaliser installée dans mon transat, à l'abri...

  • La tête près du bonnet!

    13 février 2020 ( #aiguilles en folie )

    C'est de saison, voici une série de bonnets réalisés pour mon homme et mes petits enfants. Laines phildar pour les deux , pour le bonnet rouge , " phil light" tricoté en double. Réalisé avec des restes de laine " phil aventure" de Phildar Modèle Drops,...

  • Brrrrrrrr, il commence à faire froid...

    27 octobre 2015 ( #aiguilles en folie )

    Et oui, les températures chutent, il est temps de ressortir les écharpes, les pulls et les bonnets..ou d'en confectionner d'autres. D'abord des bonnets pour mes petites filles...opération déstockage de laine, mélange de fils, pour obtenir des bonnets...

  • En mode jacquard

    16 février 2018 ( #aiguilles en folie )

    J'ai terminé 2017 et commencé 2018 en mode jacquard. C'est une technique que j'aime beaucoup, elle permet d'utiliser les restes de laines et de laisser libre cours aux envies de couleurs. Certes, elle nécessite de la concentration, pas question de regarder...

  • Pâtes de lentilles corail aux champignons et coeurs d'artichauts

    22 janvier 2021 ( #pâtes-riz, #Cuisine végétarienne )

    Depuis quelques temps déjà, " Vrasquista" , épicerie en vrac, se pose chaque semaine sur le marché du quartier. Je m'y suis arrêtée cette semaine, attirée par la jolie couleur de pâtes torsadées. Des pâtes 100 % farine de lentilles corail. Je ne suis...

  • Gâteau aux reine-claude

    09 août 2020 ( #tartes - gateaux )

    Souvenirs ,souvenirs. Je me souviens qu'il y a très longtemps, quand j'étais gamine, c'est dire...pendant nos vacances dans l'Ain, nous faisions des descentes au " clos" que possédait ma grand-mère.Y poussaient, un peu n'importe comment ,de vieux arbres...

  • Gâteau aux poires, amandes et pralin

    07 octobre 2020 ( #tartes - gateaux )

    Si, comme moi, vous aimez les poires , ce gâteau est fait pour vous! Je me souviens avoir vu passer cette recette sur You tube, et l'avoir retrouvée sur le site " les foodies" ; voilà pour l'inspiration. La recette contenait beaucoup trop de sucre pour...

  • Gâteau renversé aux cerises de Miss Diane

    25 juillet 2021 ( #tartes - gateaux )

    Les cerises ne font pas, et de loin ,,partie de mes fruits favoris.Je n'en fais que de la confiture, pour faire plaisir à monsieur cigogne, et rarement des clafoutis. Mais j'ai vu passer, sur FB, une jolie photo de gâteau à base de cerises, et je me suis...

  • Tarte pommes/poires au crumble

    12 février 2021 ( #tartes sucrées )

    On nous promet un week-end glacial , dans la continuité de la semaine ; - 8 degrés ce matin. Même si le soleil luit pendant la journée, on se gèle. Et donc, on a tous envie de réconfort, de tendresse, de douceur,et quoi de mieux qu'une tarte pour accompagner...

  • Moelleux au chocolat blanc, aux amandes et au citron

    14 janvier 2021 ( #dessert et douceurs )

    Il neige, il neige sur Strasbourg. Et quand il fait ce temps, on aime déguster, avec un thé ou un café, des petites choses moelleuses, sucrées, c'est pourquoi je remets à l' honneur cette recette publiée en 2017, celles des moelleux chocolat blanc/amandes/citron...

  • Dream Stripes etc...

    01 septembre 2017 ( #aiguilles en folie )

    J'en avais parlé en Juillet, il est terminé! voici, en laine Mini mochi et" petite Indienne", le fameux châle " Dream Stripes" de l' Ile aux Fils Une merveille de douceur très facile et agréable à tricoter. Dans la même veine voici un de mes " en cours"...

  • Pointes d'ortie et champignons en poêlée

    06 mai 2017 ( #légumes )

    Sur la table,ce midi, il y a des pointes d'ortie! drôle d'idée n'est-il pas ? L'ortie, on la connait en soupe, parfois en infusion. Il se trouve que sur le marché, il y a quelques temps, le vendeur de champignons, asperges sauvages, herbes pour infusions...

  • Quiche aux légumes, à la féta et aux graines de sésame

    10 août 2016 ( #quiches - galettes - cakes salés, #Cuisine végétarienne )

    Il y a des priorités dans la vie: ces derniers jours nos petits enfants nous ont occupés,et j'ai un peu adapté ma cuisine à leurs gouts. Aujourd'hui j'ai repris le fil de mes recettes et revoilà la " journée sans viande", avec une quiche aux légumes....

  • Brioche Butchy cigognesque

    28 octobre 2015 ( #pains et brioches )

    Ce n'est pas l'évènement de l'année, mais peu s'en faut..pour une fois, juste alors que je prévoyais d'exiler définitivement ma MAP au fin fond de la cave...j'ai réussi une brioche digne de ce nom... Grâce à mon amie Brigitte qui elle est une spécialiste...

  • Wok de pak choï à la dinde et au sésame

    14 janvier 2015 ( #recettes d'ailleurs )

    En général je suis du genre curieux...pas curieuse de ce qui se passe chez mon voisin, ni des potins people, non curieuse de ce qu'il y a dans l'assiette des autres.Pas au point de gouter les insectes, faut pas pousser quand même, mais curieuse des légumes...

  • " la Table du Comté" et autres rencontres fromagères avec " Maison Lorho"

    02 octobre 2014 ( #partenariat )

    J'ai eu la chance de participer récemment à une soirée sympathique et gourmande, en compagnie de blogueuses alsaciennes, sous la houlette de Christelle et Cyrille Lorho, couple d'artisans-fromagers-affineurs, éleveurs de fromages, défenseurs des producteurs,...

  • Trio de choux au mascarpone

    21 février 2021 ( #légumes )

    Quand on aime, on ne compte pas ( parait-il)..j'aime les choux, tous les choux! Il y en a trois sortes dans ce plat:.chou frisé, chou fleurs, brocolis, mais on peut y mettre n'importe quel chou, chou kale, chou blanc, chou romanesco, selon le marché et...

  • Tarte aux poires et au yaourt

    07 octobre 2018 ( #tartes sucrées )

    Vendredi dernier nous sommes allés nous promener à Baden-Baden, petite ville thermale allemande au charme fou un peu suranné. Evidemment nous y avons pris un gouter, dans un charmant salon de thé..Forêt Noire pour monsieur cigogne, tarte aux poires et...

  • Blondie au Nutella

    03 juillet 2014 ( #Tout chocolat )

    Quitte à être clouée au pilori, j'avoue que j'aime le Nutella. J'ai renoncé à le manger à la petite cuillère, mais pas à le tartiner de temps en temps et à l'utiliser dans les gâteaux. Forte de cette désolante gourmandise j'ai réalisé ce " blondie au...

  • LOU, nouveau partenaire gourmand

    25 mai 2014 ( #partenariat )

    Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas présenté de nouveau partenaire. Il se trouve qu' hier j'ai eu la joie de recevoir un joli paquet gourmand de la maison " Lou" dont le slogan me plait beaucoup: " les légumes sans se prendre le chou", tout un...

  • Couture et tricot à mi-saison

    29 juillet 2016 ( #aiguilles en folie )

    Couture et tricot, bilan de mi-saison.. Des robes pour les petites, modèle " la Droguerie" , ( ils taillent d'ailleurs très petit ) .Tissus achetés chez " Toto" et à " la Droguerie" Une jupe " qui tourne" avec les chutes,et un petit haut, toujours modèle...

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