Top articles
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Gâteau aux pêches de vigne
A la maison on ne se lasse pas des bons gâteaux tout simples, ceux qui accompagnent aussi bien les petits déjeuners,que les gouters, ou qui complètent un repas un peu léger. Cette fois ce sont les pêches de vigne , achetées sur le marché du quartier,...
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Cake à la noix de coco et aux pralines roses pour Octobre Rose
Voici ma modeste participation à " Octobre rose": un cake à la noix de coco et aux pralines roses. Ingrédients: 2 oeufs, jaunes et blancs séparés 130 g de sucre en poudre 1 yaourt nature ( ou vanille) 150 g de farine + un peu pour le moule 1/3 de sachet...
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Cap au Nord, pour Lundi Soleil de Février.
Cap au nord pour le nouveau Lundi Soleil..Et là, ça se corse sérieusement car on peut facilement le perdre, le Nord. Mais ne baissons pas les bras, et grâce à Berni, explorons ce thème. C'est en passant près de notre belle Cathédrale, la Cathédrale Notre...
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Crèmes roses aux pralines
Dans mon placard, de la " Pâte de pralines roses" rapportée de Lyon..un délice...sur des crêpes, dans des verrines, tartinée sur de la brioche.. Un peu à cours d' idées de dessert, ce matin, je l'ai utilisée pour en faire des crèmes . Bien m'en a pris..c'est...
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" Lundi Soleil" en blanc entre deux rives
Petit clin d'oeil à Bernie, initiateur de ce projet Deux ponts entre France et Allemagne, deux ponts en blanc,pour se croiser, se rendre visite.. La passerelle Mimram, du nom de son architecte Marc Mimram, enjambe le Rhin , relie deux jardins sur les...
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"Andromaque" pour Noël et une mise à l'honneur
Il y avait longtemps que j'avais mis de côté ce modèle de châle " Andromaque " de Marie Adeline Boyer. Cet automne je m'y suis mise. J'ai pris grand plaisir à le voir prendre forme sur mes aiguilles. Pour le réaliser j'ai choisi de la laine " Malabrigo",...
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La vie en rose pour Lundi Soleil
On est grognons, on est chafouins, jamais contents, souvent râleurs et en plus la pluie s'en mêle...bigre..vite, vite, on met un peu de légèreté et de sourires dans nos vies en ce début de semaine, grâce à Bernie qui a décidé de teinter de rose nos lundis...
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Tarte à la crème de marrons
Point de recette de galette malgré l'Epiphanie encore proche... Pour le dessert du jour, j'ai préféré préparer une tarte à la crème de marrons; c'est doux, moelleux, juste ce qu'il faut pour se réconforter en regardant tomber la pluie Ingrédients pour...
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Confiture de clémentines
Pour ensoleiller les petits déjeuners, en 2016, je vous ai proposé cette confiture de clémentines.On l'a peut être oubliée, la revoilà ! C'est sur le site du " Parfait" que j'avais trouvé cette recette. Ingrédients : 900 de chair de clémentines750 g de...
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" Daintree" de l'Ile aux fils
Cette fois, c'est pour moi! Je tricote beaucoup pour les petits..7 petits enfants ça fait bouger les aiguille. J'aime bien, mais il m'arrive parfois d'en avoir un peu assez des modèles enfants, du coup je pense à moi.. Je regarde ce que tricotent mes...
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La mythologie en BD... on pense déjà aux cadeaux de fin d'année
Pas de recette aujourd'hui, mais une idée pour ceux et celles qui commencent à penser à leurs cadeaux de fin d'année. L'ainé de nos petits enfants 9 ans, prétend ne pas aimer lire, mais..il lit ..Cet été il a découvert la série des Club des 5 , et pour...
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Dos de cabillaud aux courgettes et tomates séchées
C'est pas parce qu'on était vendredi, mais hier, au menu il y avait du poisson. Du dos de cabillaud pour être précise et je l'ai préparé avec des courgettes et des tomates séchées; ça vous avait un petit air estival plutôt agréable.... Ingrédients pour...
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Pour les affamés de lecture, une nouvelle librairie
L'ouverture d'une librairie, c'est une promesse de découvertes,de rencontres, et de bonheur!C'est rare, et ça mérite d'être signalé. Voici donc, dans le joli quartier strasbourgeois de la Krutenau, la " librairie Page 50".. Une librairie ,claire, lumineuse...
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Du brun sur les marchés de Noël
Dernier lundi du mois, début de la période de l'Avent..et des marchés de Noël dont l'Alsace a le secret.. Le sujet s'imposait de lui même..petit tour au marché de Noël de Colmar, l'an dernier.. Décors de saison, en brun, blanc, argent..une façade gourmande La...
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Sortis de ma corbeille à tricots...
Un peu de tout, tombé de mes aiguilles ces derniers temps... Du "pénélopage":une veste à pans décalés qui ressemblait bien trop au fameux tricot du " Père Noël est une ordure" ( si, si, c'est vrai) est devenu une veste modèle Noro..fil Plassard également. Modèle...
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Salade de riz safrané, aux tomates séchées et crevettes
Je vous propose aujourd'hui une salade de riz pleine de couleurs et de saveurs. Ingrédients pour 2 : 125 g de riz long 2 dosettes de safran Quelques pétales de tomates séchées 125 g de crevettes roses à l'ail Le jus d'un demi citron 3 c à soupe d'huile...
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Crozets aux fanes de radis
Petit à petit, je fais le vide dans mes placards, et je fais des découvertes. Tiens un reste de crozets. Juste assez pour nous à midi, surtout si on leur ajoute les jolies fanes d'une botte de radis. C'est parti pour la recette! Ingrédients pour 3 ( il...
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Risotto à la courge butternut et aux champignons
C'est le retour des courges sur les marchés ; la variété que je cuisine le plus, c'est la butternut. J'en fais le plus souvent des soupes, mais pour changer je vous propose une recette de risotto . Ingrédients: 140 g de riz à risotto 120 g de champignons...
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Cocotte de carottes, poireaux et pommes de terre .
Dans ma cocotte aujourd'hui, deux carottes, deux poireaux, des pommes de terre, un peu de ceci , un peu de cela. Ingrédients pour 3: 4 pommes de terre moyenne 2 carottes 2 poireaux 1 oignon 1 branche de thym ou de sarriette 1 feuille de laurier 2 gousses...
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Gâteaux aux pommes à la crème fraiche
C'est sur le blog " les recettes gourmandes de Joce" que j'ai trouvé cette recette. Une préparation à base de pommes, je n'allais pas rater ça! J'ai fait quelques minimes modifications que j'indique. Ces petits gâteaux sont vraiment moelleux , ils ont...
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Galette de pâtes
Au menu aujourd'hui, une galette de pâtes, car j'ai un reste de spaghetti et qu'en plus, c'est un jour " sans viande " à la maison. Ce qui ne gâte rien c'est facile à préparer, rapide et bon.Et en plus, c'est dans l'air du temps. Ingrédients : 200 g de...
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Mini cakes lardons/ tomates séchées.
Pour alimenter buffets estivaux, pique- niques, apéros dinatoires, fêtes de famille, voici des minis cakes aux lardons et tomates séchées..la garniture peut changer, elle dépendra de ce qu'il y a dans vos placards, c'est pratique non ? Ingrédients pour...
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Galettes aux céréales méditerranéennes .
Que faire d'un reste de céréales méditerranéennes cuites ? Pour les utiliser je me suis largement inspirée de la recette des " boulettes de quinoa" du blog " Hum ça sent bon " . Les boulettes sont devenus galettes , qui accompagnées d'une jolie salade...
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Courgettes farcies au jambon et aux champignons.
Une autre façon de farcir les courgettes. Ingrédients pour 2: 2 courgettes rondes 100 g de champignons de Paris 150 g de jambon blanc 1 oeuf 2 c à soupe de chapelure 1 petit oignon blanc 1 gousse d'ail De l'huile d'olives 1 c à soupe de graines de sésame...
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Cette fois, ce sera en jaune et blanc !
En 2023, pour le nouveau " Lundi Soleil " de Berni , nous avons eu droit au blanc..puis au jaune...et à présent c'est le tour du " jaune et blanc". Sur le moment, j'avoue avoir ronchonné , avant de me prendre au jeu et de finir par trouver de quoi illustrer...