Top articles
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Croissants jambon/boursin
Pour cette nouvelle ronde, le sort a désigné Alexia link pour me rendre visite, et moi, je suis allée du coté de Créadéliceslink pour faire mon choix. Cette fois j'avais décidé de préparer une recette salée, rapide, pour un repas du soir. Mon choix s'est...
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produits fermiers pour tous
Jolie surprise hier matin: le facteur est venu déposer, au pied de mon nid, un gros paquet, empli de bonnes choses bien d 'ici... Tous les produits provenaient d'une association" Produits fermiers pour tous" privilégiant les exploitations agricoles locales...
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soupe épicée au potiron
Et ron et ron petit potiron , c'est la chanson du moment. Le potiron, je l'aime...un peu...je le trouve un peu trop doux à mon gout. Mais comme le temps vire décidément vers l'automne, j'ai eu envie de faire une soupette...mais une soupette un peu relevée...
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Gratin de bettes aux champignons d'Aurélie
Dans la série "je pique des recettes" chez les copines, je suis allée faire un tour, et ce n'était pas une première, chez Aurélie du blog " mes envies et délices " . J'y ai trouvé une recette de bettes, ou blettes ; il se trouve qu'en ce moment, au marché,...
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soupe du marché d'automne
A la maison, les soupes ont la cote, et en cette saison, et bien, j'en fait toutes les semaines. Celle d'aujoud'hui, c'est la soupe "retour de marché " : j'ai rapporté de celui d'hier, des carottes, des navets et une boule de céleri..Y'avait plus qu'à...et...
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Gateau aux poires, amandes et pistaches
Après les pommes, voici des poires. J'ai trouvé la recette de ce gateau sur le blog de Therbia " cuisine d'ici ou d'ailleurs " ; elle l'a appelé " gateau fondant poires/noisettes".. Le mien sera différent...allergie aux noisettes oblige, je les ai remplacées...
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Brioche au safran et à la cardamome
Pour les petits déjeuners du week end, une brioche, ça vous dit? La mienne a un côté biscornu, le façonnage c'est pas trop mon truc. C'est une variante d'une brioche finlandaise traditionnelle; j'ai diminué la dose de safran, je n'en avait pas plus, nécessité...
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Fins des "en cours": tricots enfants
Enfin, je suis arrivée au bout de mes "en cours". Je m'étais promis de ne rien commencer de nouveau tant que je n'aurais pas achevé ces deux ouvrages. Voila qui est fait.je vais pouvoir passer à autre chose En premier, un petit boléro taille 12/18 mois...
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Encore un châle...
"Encore un châle !", me direz-vous ...et oui, j'y ai pris gout..celui ci est destiné à une de mes belles filles. Cette fois encore, j'ai choisi un modèle de Drops ; il s'agit du châle 120-4, un peu modifié..par hasard ...car j'ai oublié de faire une bande...
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Tarte pommes/fromage/pâte de spéculos d'Isabelle, pour la Ronde
Pour la première ronde de l'année nouvelle , Michelle, du blog " plaisirs de la maison " doit choisir une recette chez moi ( j'ai hâte de connaitre son choix) et moi je dois aller piocher chez Isabelle dont je connais bien le superbe blog "pourquoi pas...
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Gilet baby Kina.
A nouveau un peu de tricot: voici le modèle Baby Kina de Kids Tricot terminé il y a peu pour une de mes petite fille .. Je l'ai réalisé en Laine Mérino de Rico. Il m'a fallu presque 4 pelotes pour la taille 18 mois. Le modèle d'origine était tout simple,...
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Semaine de l'escargot et nouveau partenariat
Vous ne le savez peut être pas, mais 21 au 27 octobre, c'est la semaine de l'escargot.. Et là , vous vous demandez: comment sait-elle ça, la cigogne? C'est tout simple, mon nouveau partenaire " cuisine -escargot " , m'a fait parvenir une boite d'escargots,...
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Sablés au pralin
Pour le café de midi, c'est un peu tard...pour le gouter c'est un peu tôt...tant pis...petits sablés à déguster en regardant la pluie tomber. Source : Cuisine actuelle, hors série spécial Noël 2013 Ingrédients : 60g de sucre roux 100 g de farine blanche...
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Moelleux ricotta/chocolat.
Je publie irrégulièrement ces derniers temps: pas très motivée par la cuisine, préoccupée par autre chose, et terrassée par un vilain virus.. Aujourd'hui je ressors une ancienne recette, tirée du livre "passion chocolat" et que j'avais publiée, il y a...
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Tricots pour Octobre Rose
C'est encore un peu tôt certes, mais le tricot est question de temps et de patience. Parce que la maladie frappe partout, n'importe quand, et touche der nombreuses femmes, je vous invite à vous associer à l'opération Octobre Rose . Il s'agit pour les...
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Chili pour la Ronde
C'est le jour de la Ronde et donc le moment de découvrir le contenu de nos assiettes. Cette fois c' est Aurélie Envie Délices qui doit venir piocher chez moi. Je suir curieuse de voir ce qu'elle a choisi, car j'apprécie particuilèrement son blog. Et moi...
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Cheesecake aux pommes et à la pâte de spéculos
Encore une ancienne recette, de 2011 pour être précise... Un cheesecake aux spéculos, pommes, et pâte de spéculos que j'ai déjà réalisé plusieurs fois. C'est pas léger, léger..mais c'est bigrement bon........ Ingrédients : 5 pommes boscoop de préférence...
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Poisson aux légumes et lait de coco
" la Cuisine au Village", c'est un blog que je parcours toujours avec gourmandise et dont je m'inspire souvent, en catimini. Cette fois, je me suis laissée tenter par une recette de poisson; je vous fait partager ma version, en fait à peu de chose prêt...
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Chou rave aux lardons et à la crème
Variété de chou, le chou rave a été longtemps regardé avec mépris. Comme le rutabaga et le topinambour, il a souffert d'avoir été un aliment de guerre, donc de privations. On le trouve sur les marché de Mars à Novembre, il est peu cher et riche en calcimum,...
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Galette au chocolat
Dans l'air du temps,je ne pouvais pas ne pas poster une recette de galette.. Pourquoi pas une galette fourrée au chocolat ??? Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 150 de chocolat fort en cacao 100 de sucre 70 grs de beurre 80 grs de poudre d’amandes . 2...
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Galettes de pommes de terre et champignons
Quelques tranches de jambon à manger impérativement aujourd'hui, et pas grand chose en stock pour le repas de midi. Si, des pommes de terre, et au congélateur, des champignons...de quoi réaliser des "galettes" qui, accompagnées d'une petite salade, feront...
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Salade de saint-Jacques
Un autre bébé est annoncé dans la famille.Grande joie et..petites complications: pas de foie gras, ni de saumon fumé pour la future maman. Qu'à celà ne tienne, on peut très bien se régaler sans ces produits couramment posés sur nos tables de fête. J'ai...
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Gâteau tout simple au chocolat
Ce n'est pas LE gateau au chocolat du siècle, ni le meilleur gâteau de la blogosphère, c'est juste un bon petit gâteau tout simple, parfait pour les gouters d'anniversaire, les gouters tout court et qui prend un petit air festif si on l'accompagne d'une...
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Gateau coco comme un namandier
Comme beaucoup, j'ai bien aimé le namandier...alors je me suis dit que la version noix de coco devrait être pas mal. Sitôt envisagé, sitôt exécuté..avec, en plus des morceaux d'ananas...c'était bien bon... Ingrédients: 1 petite boite d'ananas en morceaux...
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Gateau aux abricots et à la ricotta
Un p'tit gâteau préparé vite fait ce matin, pour liquider quelques abricots qui s'étiolaient dans ma corbeille à fruits. A manger nature,ou,comme monsieur Cigogne,incorrigible gourmand,recouvert d'une couche de Chantilly...c'est vous qui voyez... Ingrédients:...